そうずら庵の桜えびそば　（静岡・道の駅伊東マリンタウン）

道の駅で、揚げたてサクサクの桜エビが食べられるとは思わなかった！

はっきり言って、そばと、桜えびの揚げ方は、いずれもあまり良く無い。
桜えびのかき揚げは、じつはおかわりをしたが、一回目と二回目ではだいぶ差があった。
オープンして、二週目だったので、まだまだ発展途上なのだろう。

しかし、それでも、桜えびのかき揚げはおいしかった。これで揚げ方が上手になれば素晴らしい。