KOGANEAN どら（新宿高島屋）

どら焼きにもいろいろありますが、こちらのどらは変わっている、そして私の好み。
もちろん、うさぎやなども美味しいのですが、こちらのどらは、異なる食感のおいしさ。

見た目にも何となく伝わってきますが、
もっちり系なんですよね。
少し、阿闍梨餅に似た食感です。

うさぎやとは、ある意味対照的ですが、
モッチリ好きにはたまらないどらです。



あ、ちょっとHP見てみたら、やっぱり餅粉が練り込まれているようです。

http://www.concentric.co.jp/item/list/01/S/62/?gclid=CJyB-9es9KICFYIwpAod5hBwiw