創作洋菓子 ヴィヨン の モンブラン（桜新町）

創作菓子、特に、バウムクーヘンで有名なヴィヨンのモンブラン。

洋酒が効いています。
特に内側のペーストに効いているという巧妙さ。



結構まったりとしていて豊潤なモンブランです☆