コート・ドール(白金高輪) | Refrainの美味しいもの見つけた!
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Refrainの美味しいもの見つけた!
食べ物は一期一会。 フードアナリストRefrainが、美味しいものとの煌めきの出会いを書き綴っていきます。
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コート・ドール(白金高輪)
一軒家的雰囲気を強く出しながら、その一方で正統派の雰囲気も強く保っている貴重なお店、コート・ドール。
メニューにコースはありませんが、口頭でその日のコースを教えてくれます。
基本的にはコースの方がお得でしょう。
アミューズは、食欲をあおる香り。
桜えびとチーズの乗ったトースト。
おしゃれ感はあまり無いですが、実直に食欲をあおります。
長崎対馬産サワラの薫製 紅芯大根と共に。
ん~~~、これは凄い。
薫製が上手になされているのはもちろん、カルダモンの香りとのバランスがたまらない。
表面は螺鈿になっており、裏面は火がぎりぎり入った状態。
これは、サワラキングかも知れません
こちらは、季節の野菜のカクテル コリアンダーの香り
長崎産 平スズキ皮付きカリカリ焼き ふきのとうソース
カリカリの香ばしさとふきのとうの風味がたまらない。
巨大
食用花豆!
できたてモンブラン!
どこか古典的な雰囲気も持ちつつ、どこか未だに斬新な感じも与えるコートドール。
(このお店、今のうちに繰り返し訪問した方が良いかもしれません。)
東京都港区三田5丁目2-18
03-3455-5145
月曜 火曜
12:00~14:00(L.O)
18:00~20:30(L.O)
ランチ営業、日曜営業
東京メトロ南北線、都営三田線白金高輪駅から徒歩8分
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