ドゥリエール の ミルクレープ

ドゥリエール、ミルクレープ発祥のお店だと言われています。
私も、ミルクレープの食感、滑らかな味わいは大好きです。
でも、ドゥリエールを頂くのは初めて。

まずは、モンブラン。

あまり期待はしていなかったのですが、
これがなかなか美味しい♡
いろいろな意味でバランスがよくとれているモンブランです。

で、ミルクレープ登場。

見た目も美しいです。

食感もとても面白いですが、味わいもとてもミルキー。
ぺろりと食べてしまいますね☆

何事も初めてものを創作した人には敬服です。
ミルクレープを作るのはなかなか手間だと思われますが、これを初めて創り出した人は素晴らしいです。
感謝☆