老饕檯(ロウホウトイ)(白金) | Refrainの美味しいもの見つけた!

老饕檯(ロウホウトイ)(白金)

かのロンフウフォンの妹分のお店です。
ロンフウフォンは予約困難店ですが、こちらは予約は十分取れます。

突き出しの塩ピーナツ。
まあ、普通です。
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さて、前菜二種として、くらげと蒸し鶏をチョイス。

まずくらげですが、これはかなり好みですドキドキ
ある意味、ジャンクなんですけど、
ごま油と、帆立の貝柱が効いていいて、まさに中華~~っていう風味音譜
食欲をそそる独特の風味です。
蒸し鶏も、ややしっかりした味付けで美味しいドキドキ
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続いてはちょっと変わったメニューで、
エビマヨの春巻き。

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ん~~~、これもなかなか!
春巻きのパリパリした食感に、海老の食感が良いコントラスト。
味は比較的穏やかで、食べ易く仕上げられています。

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続いては、好物の小龍包ドキドキ
ふむ~、見た目は皮が厚くて固そうです。

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ん~~~、やはり皮がちょい厚すぎ・・・・・・
スープもやや足りず。
紅酢は美味しいのですが、残念です。
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さて、黒酢酢豚。
これはソースが少ないタイプで、衣がしっかりしているタイプです。
確かにバランスのよい酢豚で、豚肉を味わうには好ましいタイプです。

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〆は、あんかけ焼きそば。
チャーシューと麺が特徴的ですね。

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麺は、かなり細いですが、絶妙の炒め具合で美味しいです。

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何と言いましょうか、中華らしい中華ですね。
特に奇をてらわず、そして、あまり上品ぶらず、王道の味付けだと思います。
あ、そうそう、ミント(ロクシタン?)のおしぼりは最高です!
このおしぼりというのは外国では出てきませんよね?
日本の素晴らしいサービスだと思います。

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価格もお手頃。
こう言っては失礼かも知れませんが、ご近所にあるとうれしいという感じのお店です。