明治１００％チョコレートカフェ No.12～14

明治１００％チョコレートカフェ　No.12～14

ピエール氏もおすすめ、アメディの十八番、チュアオを含むシングルビーンシリーズ、
その中でも、特筆ものの１２～１４番を食べ比べ。

このようなシングルビーンシリーズを出してくれている明治製菓に感謝。

さてさて、

No.１２　チュアオ
色　やや淡い色であり、まろやかな味を予感させる。
香り　かなり強いカカオの香り。カカオの香りの熱帯雨林。
味　力強い酸味があり、濃厚。しかしながら、全体の味のバランスが秀逸。カカオの香りを楽しむには一番。
８０点

No.１３　オクマーレ
色　やや色味が強く豊かな味を予想させる。
香り　ひとえに純粋なカカオと花の香り。その他の余計な香りを感じさせない。
味　酸味は少なくエレガントな上品な味。少し、醤油様のコクを含む。味の引き具合がはかない。
７５点

No.１４　チョロニ
色　やや淡い色であり、まろやかな味を予感させる。
香り　カカオの香りが豊かだが、花様の香りを含む。
味　エレガントの一言。酸味は非常に少なく、花畑の雰囲気。
７０点


う～～ん、食べ比べると、やはりずいぶんと違うものですね。
これまでは、ビターなものが好きだと思っていましたが、華やかな香り豊かなものも良いものだと思いました。
個人的には、これらの中では、チョロニが一番好ましく感じました。

明治製菓は採算はあまり期待しないで、
このカフェを作ったと思いますが、
日本の食文化の向上にかける意気込みと、見事お店の雰囲気を創り出したスタッフに感謝！