今日はとっておきをご紹介。
日本一の栗どころ、長野県小布施町にある櫻井甘精堂の栗羊羹です。
最高です。傑作です。
他にも小布施の栗羊羹は竹風堂、小布施堂のものを食べましたが、ここ櫻井甘精堂の栗羊羹が一番美味
しかったです。
まずなんと言っても濃い。かなり栗を濃縮したような味でした。そして甘いには甘いんですが、結構甘みを抑
えてあり、砂糖ではなく栗の自然な甘みを感じられるようなものでした。
さすが六百年の歴史です。
是非、この一品をご賞味あれ。
デパートなら丸栄で扱っているとのことです。
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