おうちごはん☆夏バテ気味～夏野菜ﾓﾘﾓﾘ

皆さんこんにちは



むらもとかなこです





暑さに強い私もさすがにバテ気味です～






そんな食欲のない日のメニュー




冬瓜のトマトスープ
小松菜とウインナーのガーリックソテー
ごはん





冬瓜好き

私、果物の瓜系は苦手なんだけど、野菜の瓜系は好きなのよね～


主人の強い希望により、皮つきで調理しとります。

圧力鍋で煮込んだから皮もさらっと食べられましたよ


種もついたままで～とか言ってたけど、さすがに種は取り除きました









豚バラ白菜
ゴーヤのおひたし
アスパラとトマトのサラダ
長いもとわかめの味噌汁
ごはん





豚バラ白菜は、さっぱり塩味で

あんかけにしようと思ったけど、次の日のお弁当にも入れれるように炒めにしたよ




暑い日は濃い味付けのものが食べたくなくなりますよね～








なす味噌田楽
冷やしトマト
ゴーヤのおひたし(前日のストック)
豆腐ととろろ昆布の味噌汁
ごはん






味噌田楽が無性に食べたかった日。






ゴーヤのおひたしは、チャンプルーに飽きた時とかw、夏のストック副菜として最適




～作り方～

ゴーヤとニンジンを千切りにして、軽く茹でる。

水を切って温かいままめんつゆに浸す。

白ゴマをかける。









そういえば

だいぶ前に二十八穀米を切らしてから、白米生活になってる。。




これいいな



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