11月24日の事です。

この日は11月では54年ぶりという雪が降り、非常に寒かったですなぁ。

ということで、温かい鍋が恋しいと思いつつ仕事をしておりました。

もう帰るといった時に、同僚さんが与野の鍛冶屋文蔵に行くとね。

ちょうど1週間前に行ったなぁ、鍋も確かあったなぁと思いつつ、じゃあ行きますかと。

遅番あがって、計4名で20時前に店に着くと、先週とは違い空いてました。

4人掛けのテーブル席に案内されました。

外観・店内写真は割愛します。

季節のおすすめは、テーブル席に置かれてませんでした。

が、ちょうどわがブログ記事に載せていたのでね、写真を拡大してみんなに見せました。

お通し（250円）

まずはおしぼりとともにお通しがサッと供されました。

ふんわりとした魚河岸揚げ的なものとごぼうの煮物で、寒いので温かさがうれしかったです。

味もあっさり目でちょうどよく、同僚さんたちはお酒来る前に完食してました。

俺も乾杯前に半分くらいは食べ終えちゃってました。

角ハイボールメガジョッキ（360円）

先週同様、こちらでお疲れ様～と乾杯しました。

「ホッピーじゃないんだ？」と驚かれましたが、これも安いしガツンと量あると説明したら納得してました。

クイクイ呑めてしまいますなぁ。

この日は4杯いただきました。

お酒到着とともに注文しました。

前週とは違い、よく食べる面子なのでガツンと注文しました。

前週気になったけど頼まなかった串も頼みましたなぁ。

特製もつ煮込み（580円）

まずはこちらの煮込みが供されました。

大きめの器に入って、煮玉子もはいってるのが特徴ですなぁ。

あまり汁気はなく、もつは臭み無く柔らかく煮えていて、ほんのり甘味のある味付けでした。

がつがつなくなるかと思いきや、わりと最後まで残っていたような・・・？

蒸し鶏と豆腐のサラダ（490円）

続いてサラダが供されました。

豆腐に蒸し鶏、あとはオニスラにトマトに水菜と、好きなものばかりがそろったサラダです。

さっぱりした酸味とコクあるドレッシングもよくあってて、ここで食べるサラダでは一番好きだなぁ。

鴨ねぎ間串（2本）（390円）

串焼きも焼き上がってきて、まずは季節のおすすめにあったこちらから供されました。

前週に食べようか迷った一串です。

胡椒が振られてることもわかりますなぁ。

遠目に撮った4本の状態がピンぼけ（今気づいた）だったので、1本で別に撮っておいてよかったです。

では、さっそく。パクリ。

口に含むとまずは炭火の香ばしい香りがフワッと優しく香りました。

噛んでみるとお肉は程よく弾力ある噛み応えで、鴨独特の香りも広がりました。

鶏に比べると、ややお肉筋張った感もあって、もも肉よりは胸肉に近いあっさりした味わいだなとね。

部位にもよるんだろうけどね～。

脂ものっていたのですが、思ったよりあっさりしてて、ややパサッと感じるなと。

ただ、同僚さんたちは焼き加減ちょうどよくて、塩加減もちょうどよくてウマーと言ってましたな。

確かに塩加減はちょうどよく、胡椒の粒感と香りもよかったです。

合間のネギはシャキッとしつつ、しっかり甘味も出てました。

個人的にはもう少し若焼きでもいいかな～と思いつつ食べきりました。

ぶりと里芋の煮付け（480円）

鴨ねぎ間串と同じぐらいだったか、季節のおすすめにあったこちらも供されました。

里芋を食べてみたら、硬くないのですがシャキシャキと音のなる食感でした。

あれれ？と思いましたが、味わいは確かに里芋だったし、ぶりの旨味でた出汁もよく浸みてました。

ぶりは残ってた皮だけつまみましたが、同僚さんには辞めといたらと言われましたな。

と、つまんでいるうちに・・・

鶏レバー串（160円）、豚トロ串（120円）

グランドメニューにある2串も焼き上がって参りました。

レバーは1人だけ塩で頼んでましたなぁ。

こちらには辛みそもドカッと添えられてきました。

豚トロ串は新メニューだった気がします。

では、パクリ。

まずは鶏レバー串を齧りました。

こちらは炭火とタレの香ばしい香りが強めにフワッとね。

先端にはハツが刺さっていて、レバーとは違う独特な食感が楽しめました。

そんなハツを一切れ齧って、こちらも焼きすぎかな？と思いました。

続くレバーはしっかり中まで火が通っていて、やや焼きすぎな感がありました。

甘辛いタレはハツにもレバーにもしっかり作用してました。

レバーは噛むたびきめ細かく砕けていきましたが、ちょっとパサつくかなとね。

同僚さんたちにそのことを伝えると、同僚さんたちはやはりちょうどいいとね。

続いて豚トロ串を齧りました。

こちらはサクッとした噛み応えで、鶏とはまた違う香りが広がりました。

もちろん脂はよく乗っていて、噛むたびジワジワ旨味と脂の香りも広がりました。

こちらも塩加減はよかったのですが、どうにも水分が欲しい気もして、辛みそをつけました。

コクのある味噌の旨味と香りとしっとり感が加わって、個人的には食べやすさが増しました。

個人的にはこちらももう少し若焼きでよい気がしましたが、好みの問題かもですなぁ。

同僚さんたちはちょうどいいと言ってましたな。

温かいうちにこちらも食べきったのでした。

もちもち磯辺ピザ（550円）

続いてみんな大好きなこちらが焼き上がって参りました。

なんだか少し小ぶりになった？カットの仕方も変わったねとね。

食べてみると、以前よりも衣がカリカリな印象も強かったです。

ピザそのものの味は変わらないように思えましたが、どこか変わってしまったような・・・？

その後、エイヒレや餃子やお新香もつまんで、〆に・・・

ちゃんぽん麺のナポリタン（480円）

先週も迷ったこちらのナポリタンをつまんで帰ることにしました。

俺はもうお腹一杯でしたが、同僚さんたちよく食べるし外せないとね。

もっちりした麺に、甘味あるケチャップの味がよく絡んですごいウマーでしたな。

気づくとわが終電やばいよと、時計を見せたらじゃあ帰りますかとお会計となりました。

23時15分すぎてましたな。

ガツンと飲み食いしましたが、リーズナブルに終わってよかったです。

そういえば、季節のおすすめには毎度変わり種串が1つはありますなぁ。

1ヶ月で二度変わるし、そのあたりの串ものもまた楽しみでございます。

次は来月かな～。

また行きます～。

【お店情報】

過去記事を参照ください。　　　　⇒こちら

14000本まで・・・

605本