昨日は遅番出勤でした。

お昼休みから戻って席につくと、同僚さんが1名、ニコニコしながらこちらにやってきました。

今日呑みに行こうというお誘いでした。

もちろんOKして、お仕事上がりの19時過ぎに3名で与野駅方面に向かいました。

与野駅前にはもう少しでかぶら屋もオープンしますなぁ。

そんなかぶら屋も見つつ、毎度の鍛冶屋文蔵に入ってみたのですが、残念ながら満員。

（しかしなぜ、与野の鍛冶屋文蔵の入り口近辺は水浸しなんだろう？）

じゃあということで、2階にあるはなの舞に入ってみました。

店員さんに案内されて、引き戸のついた個室的なテーブル席に案内されました。

外観・店内写真はチェーン店のため割愛です。

与野店限定の串焼きメニューでしょうか？

グランドメニューにも串焼きはありましたが、これとはまた別の種類でした。

ホッピー（420円）

飲み物は毎度のホッピーをいただくことにしました。

メニューには見当たらなかった気がしますが、聞いてみたらできました。

ちょっと焼酎少ないかなと思いつつも、お疲れさま～と乾杯しました。

このあと、ナカ（200円）3回お代わりして呑みきり、スパークリング清酒に移行しました。

お代わりナカは、チェーン店らしく毎度のジョッキ交換制でしたなぁ。

お通し（300円）

呑みものに次いで、お通しがサッと供されました。

中華クラゲの和え物といった感じで、コリコリとした食感もよく、さっぱりといけましたなぁ。

俺も好きですが、同僚さんたちの方が好きなようで、俺よりもさっさと食べきってました。

さっそく注文です。

せっかくなので串焼きを2種、限定メニュー？のほうから人数分頼んでみました。

一方は塩・一方はタレでお願いしたんだったかな。

あとは各自食べたいものをテキトーに頼んでみました。

モッツアレラチーズのシーザーサラダ（630円）

まずはサラダがドカッとしたサイズで供されました。

チェーン店のサラダは、基本2～3人向けなのか、どれも大きい気がします。

モッツアレラチーズが入ってるのが個人的にはすごいよかったし、独り占めしてもよいぐらいでしたな。

豚肉シロ串（各160円）、アスパラ肉巻き串（各190円）

続いて串焼きが焼き上がって参りました。

見た目どおり、シロがタレ焼き、アスパラ肉巻きは塩焼きでお願いしました。

シロにはずいぶん大きな平串が使われてますなぁ。

では、さっそく。パクリ。

まずはアスパラ肉巻き串を齧りました。

アスパラに巻かれた豚バラ肉を齧ると、みずみずしいアスパラがシャキッと割れました。

脂ののった豚バラの旨味と、アスパラの香り・食感がよくあってました。

どちらも食材がよいのでウマーのですが、塩気がややもの足りなかったかな。

俺はレモンを絞って酸味をプラスしてちょうどよかったです。

同僚さんたちはそのまま食べていたので、俺が濃い味好きなだけかもですなぁ。

続いて豚肉シロ串を齧ろうと、まずは串を持ち上げました。

持ち上げた部分のお皿にタレが残ってなかったので、？？とね。

串をクルッと返してみると、裏側はタレがついてなかったです。

そしてその裏側の見た目が、どうにもパサパサにみえました。

齧ってみると、臭みこそなかったのですが、なんだか硬いシロでしたなぁ。

見た目通り水分が抜けてパサッとした感じで、同僚さんはレンチンだな～とね。

タレはトロミあって甘辛く、味はしっかりついていたので問題ないのですが・・・う～ん・・・。

それよりも齧った時点でぜんぜん温かくなかったかな。。。

1名は一口齧って無理となりましたなぁ。

シロはやや残念だったものの、もちろん完食でございます。

王様のローストビーフ（690円）

続いて、同僚さんが食べたいと頼んだローストビーフが供されました。

オーストラリア産の、牛一頭からわずかしか取れない部位を使用しているようです。

お皿のせいか、盛り付けのせいか、グランドメニューに比べたら、なんだか寂しい気がしました。

お肉そのものは、牛らしい香りフワッとして、おろしポン酢でさっぱりと、柔らかくてよかったです。

山芋鉄板焼き（390円）

続いて、俺が頼んだこちらが、ジュージューいいながら到着しました。

すりおろした山芋にダシを足しつつ、鉄板で焼き上げたもの・・・だと思います。

フワフワもっちりとして、ほんのりと出汁が効いていて優しい味わいでした。

もう少しダシ効いててもよかったかな～。

このあたりが第一弾の注文で、もうちょい食べましょうと・・・

とんぺい焼き（390円）

俺が食べたくて頼んだとんぺい焼きが、またジュージューいいながら供されました。

最初から山芋ととんぺいと、どちら食べようか迷ってたので、両方頼んでしまったのです。

玉子の中にはキャベツと豚肉なのですが、はなの舞のは豚肉が衣まとった豚天でしたなぁ。

ということで、衣のもっちりした食感がプラスされていて面白かったです。

マヨネーズとおたふくソースのコテッとした味もしっかり効いててよかったです。

特大北海縞ホッケ（790円）

続いて同僚さんが頼んだ縞ホッケが焼き上がって参りました。

サイズは確かに大きいのですが、身の厚みが少し寂しい気がしたのと、脂乗りもイマイチな気が。。。

と思って食べてみると、予想通りな感じではありましたなぁ。

とはいえ身はホロホロで程よい塩気はあったし、食べるところたくさんで長持ちしました。

同僚さんは骨周りをしゃぶってましたなぁ。

スパークリング清酒澪（580円）

ホッピーも無くなり、チューハイに移行しようと思ったのですが、同僚さんがせっかくだからとね。

違うもの呑みましょうと、日本酒のスパークリングを呑むことにしました。

同僚さんはグラスで、俺は瓶のままラッパ呑みしました。

すごくフルーティーで甘く、日本酒というよりワインな味わいでした。

同僚さんともども呑みやすくて気に入ったので、お代わりはこちらのドライ版をいただきました。

ドライは少しさっぱりしてましたが、やっぱり甘かったかな。

〆に・・・

こぼれ巻き寿司（760円）

こちらのお寿司をいただくことにしたのでした。

みんな大好き、プチプチ幸せないくらがお目当てでした。

きゅうりと玉子の巻物にいくらとカニを乗せたお寿司で、グランドメニューの写真と比べると・・・。

ご飯は俺が4切れぐらい食べた気がします。

きゅうりの主張が強すぎる気がしましたなぁ。

お寿司も食べ終わり、22時半近くになっていたのでお会計となりました。

はなの舞は初めて入った気もします。海鮮がメインのようですな。

落ち着いて呑めたのはよかったですが、ちょっと豚肉シロ串は残念だったかな。

串焼きは塩・タレ・味噌だれもあるようだし、メニュー見てるとつくねが気になりました。

今度行く機会があったら、つくねを食べてみたいですなぁ。あとは味噌だれも試してみたいね～。

【お店情報】

住所：埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-8-4　フレスポ与野2階　　　TEL：048-823-7113

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営業時間：月～金ランチ営業あり 11：30～14：00　　　16：00～翌1：00もしくは翌3：00　　　無休

⇒お店のHP

14000本まで・・・

803本