ども、
只今訳あって彼女と同棲中の
へたれフィッシャーマンです。
その訳は先日書いてあるので
過去の記事を見てね！
さて本題です。
取材から帰ってくると
実家にお土産を届けると
隣の自宅に明かりが付いている(￣_￣ i)
ついに家も？
と思ったら弟が友達と自分の家ではなく
（歩いてすぐのところで現在一人暮らし）
おいらの家で飲み会している(￣ー￣；
おい！なんで家でやるんだよ！
お前の所でやれよ！
「だって彼女さんがいいって言ってたよ！」
はぁ～！
その場で彼女を拿捕！
事情を聞くと無理に頼まれたからっておい！
冷蔵庫からじゃん( ￣っ￣)
くそ～！
散々食い散らかして弟達は退散～！
彼女も隣の実家に逃げ込もうとしたので
強制収容～！
片付けさせたが
冷蔵庫が空っぽ(￣□￣；)
医者のくせしてどういう食生活しているんだ？
と弟が心配なへたれです。
しかし飯食ってなく腹が減ったので
色々探したらパスタが出てきたので
今回は簡単な和風パスタの紹介
材料は大葉、味噌、そばつゆ、刻みのり、
塩辛、ニンニク、アンチョビ、バター以上！
まず今回は一人分の調理なので
お鍋ではなくフライパンで作ります！
まずお水を入れて強火で熱します。
次に塩を入れて沸騰したらパスタを入れて
標準茹で時間より1分早く茹でます。
茹であがったら使った少し茹で汁を残す程度にして
そこに中火にしながら少量の味噌、そばつゆを入れて
別のフライパンでバター、 ニンニク、アンチョビ、塩辛を炒めておいたものを
加えて後はからめるだけ！
仕上げに刻んだ大葉と海苔で飾りつければ完成！
塩辛はアンチョビとかと同じで塩けがちょうどよくて
ピザなどにもあいます。
是非どうぞ！