暖かかったり寒かったりで風邪など引いていませんでしょうか
せっかくの休日なのにわんこ達はお散歩にも行けず、
たまごちゃんで遊んだ後ふて寝状態です
私が家に居るので、どこかに連れて行ってくれるんじゃ・・と
私の顔色ばかり見ていますどこに行くにも付いてきて、
トイレが遅いと扉をガリガリと叩いて早く出ろと催促するので、
トイレすらゆっくりできません
我が家で飼っている代々のマルチーズを見て思うのは、本当に
マルチーズって飼い主大好きで独占欲が強くてストーカーみたい
って思います
私が甘やかし過ぎているからかな
お腹が空いてきたのでスイートポテトを作る事にしました
昔から作っている変わらない味なのですが、20分で出来て、
本当に簡単とってもおいしいんです
≪材料≫ さつまいも 大1本(400gくらい)
生クリーム 大さじ4
バター 30g
グラニュー糖(お砂糖でもOK) 60g
塩 少々
卵黄(つや出し用)1つ分
①まず、さつまいもを細かく切って皮をむき、水につけて
でんぷん質をとります
②その後鍋に移して約10分ほど煮てサツマイモが柔らかくなったら
ゆで汁を捨てます
③さつまいもが熱いうちに生クリーム、グラニュー糖、
バター、塩を入れます
④さつまいもがもったりとするまでへらで混ぜて、少し冷ましてから
丸めて形を作ってホイルに並べます
⑤並べたさつまいもに卵黄をぬって、オーブン(私はトースター)で
約5分焼きます。焦げ目がついたら出来上がりです
(少し冷ましてからお皿に移すと型崩れしませんよ)
とっても簡単に出来上がりました
只今3個目をいただきながらブログを書いています
たくさん出来てしまったので、お隣に回覧板をお渡ししに行く時におすそわけ
させていただこうと思います
もう少ししたらお散歩に行ってこようかな・・・