ラーメンまめぞう 浦和店

8月11日

仕事が夏休み初日、高校の時の友人と会ったので、友人の勧めのまめぞうへ

お昼時に、到着した事もあり、並び5

ファミリー向けの為、家族連れ多し

10分くらいで着席

店員さんの本日のオススメメニューのネギ山チョモランマを注文

友人2人は名物と書いてあったチャーシューメンをチョイス

五分ほどで

着丼

麺は中太ちぢれ麺。ほどよい硬さ

スープは背脂の効いた醤油とんこつスープ

好みもあるけど、もう少し濃くてもいいのかも

チャーシューはトロトロウマウマ♪

山盛りのネギは下にモヤシでかさまし？されていた(笑)

もしや、モヤシが無いとネギが山にならないのかなぁ？

ネギはちょいピリ辛

ライスが頼みたかったけど、軽く完食。ご馳走様でした。

ラーメン富士丸 西新井大師店

8月13日

久しぶりにがっつりラーメンしたくて、都内で仕事終了後に、これまた久しぶり数年ぶりの富士丸 西新井大師店へ

辞める元店員さんがいらっしゃるとのことで、それを惜しむ方々？挨拶を兼ねたこともあり並び20人

35分ほど待って入店

女性の方がメニューを聞いてきます

ラーメンと生玉子(いつもの定番)

麺の量はこの時に、少なめにしようかと思いましたが、普通

カウンターに着席する時に、声を掛けられびっくり

元の要店の店長じゃないっすか！

ヾ(>y<;)ノうわぁぁ！嬉しい、正直音沙汰なかったので辞められたのかと҉٩(*´︶`*)۶ ҉

あの後の事を少しお話出来ました。お痩せにもなって、、、ラーメン辞めて10kg痩せたらしい(笑)

そして、丁寧に作るラーメン。修行？されていたのようで

助手さんは梶原店の店長さん(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋こちらに移動されてましたか！

富士丸で大好きな店長さんが2人揃って最強コンビ

コールは店長さんが

ニンニク多め、あぶら、野菜ちょい

着丼＼(＾O＾)／

スープは富士丸にしては甘め

しかし、バランス良い濃厚さ

麺は平極太ちぢれ

この手の麺はデロ麺が多いけど、デロ麺になっていなくて、美味しかった♪

豚はシッカリしょっぱ旨( ´ ▽ ` )ﾉ

トロトロと赤身のバランスで楽しめた

覚えくださったことも嬉しかったが、また食べられる事も嬉しい＼(＾O＾)／

あ～また食べられることに感謝

最高な１日

感動の完食。ご馳走様でした。

ラーメンそら ふじみ野 上福岡

今回は生卵付けるべく、仕事で貯まったストレス発散もかね（笑）ニンニクラーメンに＼(^o^)／

並びは０

でも、店内は満席

とりあえず、ラーメンの麺は少なめにすることに

ラーメン豚増し、麺少なめ、生卵

5分くらいで着丼

ニンニク、アブラ

麺がゴワゴワ

麺とスープのバランスNICE！！！生卵に潜らせてすき焼き風うまうま。

ここはアブラ別皿じゃなかったので、アブラは足さなくても良かった(^◇^;)

豚は見ての通り、筋張ってますが、所々脂身あり

あと増したせいか？しょっぱい豚さんあり。角豚がしょっぱい（笑）苦手な方は気を付けて。

今度は小ラーメン、ニンニク、野菜だな。

軽く完食。ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ