新店舗に移転した「麺屋 葵」さん。やっと行ってきました。
前回伺ったのは旧店舗で営業されていた時です。昨年の４月以来になります。
以前は古民家を改装した洒落たお店でしたが、立地や狭い駐車場の改善の為だと思いますが、国道１１３号小国街道沿いのコンビニ跡地に移転されました。
移転後は今まで以上に大繁盛大混雑とのことで敬遠しておりましたが、先日のみとんぱさんのブログを拝見して以来行ってみたい気持ちが強くなり車を走らせた次第でございます。
コンビニを改装したお店ですが中は意外と広く、テーブル席も豊富です。
メニュー体系は以前とほぼ変わらず。味噌が廃止され焦がし坦々麺追加、その他限定メニュー等を販売されているようです。
本日の目当てはコチラ。↓
焦がし坦々麺 + 味付け玉子 大盛り 1,030円
（930円 + 100円）
黒々とした焦がしラー油が実にイイ感じですね！
ラーメンの見栄えで感心するのは久々です。美味しそう！！(´∀｀)
ドロッドロのスープに絡む中太麺。軽くウェーブが掛かっています。茹で加減は硬くも柔らかくもない程度。
濃厚な胡麻の風味とそこそこ刺激が強い辛味と痺味。これは美味い！！
今まで食べたことがある坦々麺の中でもダントツトップです。
胃を刺すようなドロドロ感とビリビリ感。胃の調子が悪いときに食べるとキツそうですが、このこってり感が凄く魅力的です。
ホント、箸とレンゲが止まりません！！カメラ撮ってるくせに何を言うかｗヽ(`Д´)ノ
黒々しいスープに負けず劣らず黒々しい味付け玉子。
中までしっかり味が染みています。これも濃厚で美味いです。
レンゲで掬えるスープは全て啜って完食。美味かった！！
麺屋葵さんの今後に期待です。
ごちそうさまでした！！
2015.5.25 坦々麺 → http://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12030984067.html
麺屋 葵
山形県南陽市宮内4549-2
℡ 0238-49-7535
営業時間 11：00～15：00 17：00～21：00
定休日 水曜