麺処 風人＠高崎問屋町

「淡麗塩そば」（700円）

　高崎問屋町駅の近くに2013年開店。東京の人気店「麺処 ほん田」出身らしい。見た目通りの澄んだ鶏と魚介のスープに油も感じられ、修業元にも近い印象。細麺のシャッキリした茹で加減が、丼の中でアクセントをつけている(^o^)