先日、モニプラさん×日本きらりさんのモニターで頂いた北三陸の天然わかめ。
コレね↓↓↓
しゃくしゃくの食感がなんとも美味しくてね。
実は毎日のように食べてます。
だって。
北三陸でしか採れない希少価値の高い天然わかめ！
養殖が盛んな三陸わかめの全体の収獲量の
５％に満たない生産量なため、
首都圏の市場でもなかなかお目にかかれません。
この天然わかめの特徴は何と言ってもその歯ごたえ！
超肉厚な食感は、いままで食べていた『わかめ』という
海藻の概念を大きく覆すことでしょう。
海の香りも食感に比例して楽しめますので、
本物のわかめをぜひご堪能ください。
ですからね。
美味しいに決まってますって。
で、そんな美味しい天然わかめを使って。
今日のランチはわかめ蕎麦にしましたよー。
お蕎麦はインスタントですけどね。
ストウブ１４で茹でて、そのまま付属のお出汁を入れて。
あっつあつのぐっつぐつなのに、全然ヘナヘナにならないこのわかめ。
やっぱりうんまい❤
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