レモン香るケッカソース ☆☆☆ 調理時間５分
材料（作りやすい分量）
トマト 中１個
玉葱 中１/４個
ケッパー １０個
オリーブ油 小さじ２
シャンパンビネガー 小さじ１
塩レモン 小さじ１
すりおろしニンニク １/２カケ分
ドライバジル 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
①トマトは湯剥きして半分に切って種を取り、１ｃｍ角に切る。
玉葱は粗い微塵切りにする。ケッパーは微塵切りにする。
②材料を全て混ぜ合わせる。
ケッカソース。
ご存知、フレッシュトマトを使ったトマトソースのことなんですが。
きっと誰しも１度は作ったことがあるとは思いますが。
そのいつものレシピに塩レモンを入れるだけで、めっちゃ美味しくなります！
ひと口食べた彼が二度見したぐらい。←分かり辛いわ。
ホント、塩レモン天才。
今回はブルスケッタにしましたが。
パスタにも良し、サラダにも良し。
肉にも魚にも良し。
これからの時期、素麺なんかにも良し。
いつものケッカソースに塩レモン。
是非お試しください。
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モニター以外でレシピ書くの、久しぶり。