スタッフドポテト ★☆☆ 調理時間１５分
材料（１人分）
じゃが芋 中１個
◎玉葱 １/４
◎ロースハム １枚
◎マヨネーズ 小さじ１～２
◎牛乳 小さじ１
◎パルメザンチーズ 小さじ１/２
◎ＧＡＢＡＮイタリアンハーブミックス 小さじ１/２
◎胡椒 少々
オリーブ油 少々
チーズ 適量 （スライスでもシュゼットでも）
ＧＡＢＡＮイタリアンハーブミックス 適量
下準備
・じゃが芋はよく洗い、断面が広くなるように２等分する。
・玉葱は繊維を切るように薄くスライスする。
・ロースハムは５ｍｍの色紙切りにする。
・耐熱容器にオリーブ油を塗っておく。
作り方
①じゃが芋は電子レンジ（６００Ｗ）で５分程（竹串がすっと通るまで）加熱し、
外側１ｃｍ程残して、中をくり抜く。
②◎とじゃが芋のくり抜いた部分を混ぜ合わせ、①へ戻し入れる。
③②の上にチーズをのせ、トースター（２５０度又は強）で５～６分焼く。
イタリアンハーブミックスをふる。
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『詰め込む』とか『二度焼き』とかの意味を持つスタッフドポテト。
イタリアンハーブミックスの美味しい香りで何となくご馳走風。
玉葱を薄くスライスして生のまま使うことで、味と食感にアクセント。
生の玉葱が苦手な方はレンチン３０秒程すると良いです。
チーズはお好みですが、ダレダレになるのがいやだったので、
今回はとろけないスライスチーズを使用してます。
ホクホク系のじゃが芋で、是非お試しくださいー。
このイタリアンハーブミックス、とっても好きなスパイスで。
アメブロの前の、写真がちっちぇブログですが、ご興味ございましたら。
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