白米を玄米の栄養素に

発酵食の中でも「味噌」と「ぬか」は美容成分が豊富で良質のサプリメントの様に働いてくれます。  


ぬか漬けを食べてる方は少ないかもしれませんが
ぬかにはビタミン ミネラル  他 多数の栄養素が含まれ 発酵作用でより栄養価が高まり

一緒に漬けている野菜の栄養素をパワーアップしてくれ素早く腸に働きかけてくれます


これから春先にむけて悩まされる花粉症の花粉は腸からも浸入するので
今からしっかり 腸内環境を整える為にも  日本人に合う発酵食である  ぬかや味噌を 出来るだけ毎日摂取出来たらベストです！


栄養価が高いと言われてる玄米ですが
白米とぬか漬けの組み合わせで近い栄養素が補えるので  地味な存在ですが  毎日の食生活に取り入れてみて下さい