ぷーぅ。
昨日、今夏初めて、クーラーの中で寝てしまいました。。。
彼氏は私より少し遅れて就寝するのですが、どーも寝れん！と言いだし、私もイマイチ熟睡できておらず、これって、もしや暑いせい？！と二人の意見が合致しました。
でも、こーんなに夏を過ごしてきて、もう夏も終わりというのに、何故、今更、暑くて寝れないの？！と思ったら、「無風なんちゃうん？」
確認すると、確かに無風！！（いつもは窓を開けて、氷枕をして、２人とも寝ています。それで、今までやってこれた！）
これはどーにもならん！ってことで、今更。。。と思いつつも、クーラーのあるリビングにえっちらおっちらお布団持って行って、寝ました。おかげで熟睡！！（うちんちはリビングにしかエアコンがありません。）
しかし、なんで、もう夏も終わりやのに、クーラーつけて寝ないとあかんねーん！負けた気がするわ！！
。。。。。。。。。。。。。。。。。
さて、久しぶりに※今日のお家ごはん※です。
えーっと、たぶん、一番盛り方が雑なおかずの作り方をご紹介します。
なすは基本甘辛炒めか煮浸しで食べることが多いのですが、ちょっと飽きてきて、もっとも簡単な焼きなすに走る今日この頃です。
そして、焼きなすを作るのに、魚焼きグリルを使うのであればと一緒に焼いたシイタケのチーズ乗せ。
スナップエンドウは塩ゆでに。
カンパチとホタテのどんぶり。
ごはんはほのか～な酢飯にして、大葉を刻んで混ぜました。
あー、もみのり使うの忘れちゃった。。。
あらいごぼうを購入したので、シンプル－な煮物に。
保存もきくし、楽ちんな一品です。
で、盛り方雑なホタテとアボカドのワサマヨ和えです。
～材料～
① ホタテ（お刺身用） ２個
② アボカド １個
③ レモン汁 小さじ１
④ わさび チューブ２ｃｍ
⑤ マヨネーズ 大さじ１
⑥ 塩コショウ 少々
～作り方～
① ホタテを横にスライスし、縦に２等分する。
② アボカドの種と皮を除き、２ｃｍ角くらいに切る。
③ ①と②にレモン汁、わさび、マヨネーズ、
塩コショウを入れて混ぜる。
④ お皿に盛る。
⑤ 食卓に持って行って、召し上がれ。
※注 たまたまお刺身用のホタテがあったので、
生で使っちゃいましたが、ボイルのでもＯＫです。
海老とあわせることの多いアボカド。
ホタテと合わせても、やっぱりおいしかったです。
あっ、これももみのり入れたらよかったかも。もみのり、どんなけ使いたいねん！