瓦そば♡

今日は『瓦そば』

瓦そばとは山口県下関市の郷土料理！

その名の通り、瓦の上で茶そばや肉を焼いて食べるものですが…

瓦なんてありゃしません。

作り方ー！

瓦一つ（大きめ）

とか書き出したらこわいですよね笑

いまは一般的にフライパンやホットプレートで食べられる方がほとんどです。

私はフライパンで♡

上に載せるの

肉、ネギ、錦糸卵、海苔

好みでレモンなど。

レモン以外すべてトッピング！

実は初めて作りました

熊本出身の私は福岡、佐賀出身の旦那さんの実家で初めて食べたのがきっかけです

ホントに美味しんですよー♡♡

作り方は簡単！茶そばの上に

牛肉を醤油と砂糖で甘く煮たものと
（肉うどんの肉的な）

錦糸卵、ねぎを載せるだけ！

あとはつゆをつけてたべるだけ♡

それとサーモン丼！

手軽で美味しいー♡

瓦そばぜひぜひ♡

最近、旦那さんがDIYにはまってまして。

私の実家が建築関係の仕事ってこともあり。

旦那さんANDお父さんの

共同制作

ローテーブル

最近少しずつまたウチの中を変えています

ベッドも

白に

またちょいちょい載せて行きます

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