日替定食:700円
JR福山駅近くにある尾道ラーメン店。
福山は尾道の隣の市なので尾道で一番人気のラーメン屋の朱華園の支店もあるが、
人気はその支店よりこちらの方がありそうだ。
昼過ぎに行ったら並びはないがひっきりなしに客がくるので常に満席。
尾道ラーメンといえば魚介系の正油に背脂が入ったものが有名。
特に食べ比べたことはないが、こちらの味は他店より塩分濃度が高く
きれのある正油ダレが特徴のようだ。
魚介の味より動物系の濃厚さも感じる。
大量の鶏がらで出汁をとっているのがカウンターごしからも解る。
この味だとご飯も一緒に食べると美味しい。値段も良心的だし満足度高い
場所: 広島県福山市三之丸町3-7 土井ビル