ラーメン（大）：650円
大勝軒の系図はよく解らないが、こちらは有名な東池袋大勝軒とは
関係ない人気店。今回、初訪した。
お気に入りの大勝軒 北習志野店は細麺の煮干しラーメンだが
こちらは豚骨魚介の太麺。
系図や各店舗の味の特徴は専門家にお任せするとして
ようするに大勝軒という名前だけで人気がでるのではなく、各店舗
特色を出しておいしい店が生き残るといったところのようだ。
客の大半はつけ麺を注文しているが普通のラーメンを注文。
豚骨魚介は最近、魚介の味を強調する店が多いが、こちらは魚介の味は
控え目のような気がする。
バランスがいいし太麺ともあっておいしい。
食べ答えもあり、この味と量で650円というのはコストパフォーマンは抜群
店員多く要領もよく席も充分なので人気店でありながらすぐに食べれるのはいい
ラーメンの評価の基準になりそうなバランスのいい王道の味
場所：東京都新宿区新宿2-15-24