味噌ラーメンでおいしそうな店をネットで探していたらヒットした店。
活動エリアではないが、そう遠くもないので昼の時間によってみた。
新大久保の駅から多少歩くが許容範囲。
以前は居酒屋や小料理屋？であったような店でラーメン屋のイメージで探すと
見過ごしてしまいそうである。
魚介味噌ラーメン：880円
さて、ネットでも評価の高い魚介味噌を注文。
蟹、海老、貝で出汁をとったスープで甲殻類のいい味が味噌とあって実においしい。
店のメニューにも紹介されているがまさしく南欧風のスープ。
定番の味噌ラーメンとは全く違うカテゴリーのラーメンでインパクトある。
具の海老や貝、わかめがシーフード味として統一感があっていい
又、平打ち麺もスープにも合っておいしいかった。
大盛りがないようで少し残念ではある。
違う系統が食べたくなったら真っ先に行く店になるだろう
場所：東京都新宿区百人町2-19-11