この日はお仕事…
もぉ～(ノ-_-)ノ~┻━┻
と、疲労で牛になってみましたが(笑)…
意味なかったんで…
うんめぇ～モン食ってガンバろ～！！
のラーメン日((o(￣ー￣)o))
仕事終わりで…
こちラ～(*≧□≦)ノ
石川県
麺や福座
思いの外空いててラッキーﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ
でも！！
まだっ！！
安心してはイケない((((；ﾟДﾟ))))
お目当ては…
コレ！！
あるのか！？
オーダー
清・白湯スープの冷しラーメン
どうだっ！！
オーダー通るか！？
スタッフさん…
ファイナルオーダー！？
オレ：『ファイナルオーダー(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ(妄想)』
スタッフさん：『冷やしで～す！！』
よしっ！！
ホッとしたのでε-(´∀｀*)ﾎｯ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
キラキラ～(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
ラーメン
トッピン具！？
清湯スープ
淡いブラウンの透明なスープにオイルの層
オイル多いなぁ～(￣◇￣;)
大丈夫かなぁ～(￣◇￣;)
ひとくち
うめぇ～(*≧∀≦*)
口に含むと
魚介がフワァ～っと広がり
コクンと飲み込むと
鶏のいい香りと旨みが広がる
醤油がやわらかく、キリッ！！
名残惜しく後味が後引いてく…
さっぱりしながら、コクがあって
温かくないのに香る！！
うっ…うまいっ！！
白湯スープ
清湯スープの上に餡のように純白のスープが…
ひとくち
うめぇ～(*≧∀≦*)
鶏っ！！
やわらかでふっくらした鶏旨み
やさしくて…いい香りだねぇ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
これまた、温かくないのにふんわりと香りが広がり
お粥のようなやさしさに包まれる
あぁ…(@￣ρ￣@)
麺
ズルツル～
んまいっ((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
ツルツルでムチっとした弾力が心地よい細麺
噛むごとに染み出る密度の詰まった小麦の旨み
うめぇ～(*≧□≦)ノ
すすり咀嚼すると…
鶏と魚介に醤油がムワムワ
なんだろ～？？
なんだか冷やし中華っぽい雰囲気が後ろの方ぉ～に見える
オールドニュースクールなスタイル
清濁スープ(笑)
キリッとした鶏と魚介に醤油に
やわらかでふっくらした鶏が混じってく…
なにがなんだかわかんねぇ～けど
うんめぇ～(*≧∀≦*)
さて…ここで問題発生！？
トッピン具！？はいつ、どうやって食えばいいのか…
豚チャーシュー
レア感たっぷりの豚チャーシュー
ミッチリした肌と歯ごたえで
噛むごとに、ジュワジュワと美味い汁がにじみ出てくる
ひゃ～うめぇ～(*≧∀≦*)
鶏チャーシュー
鶏チャーシューじゃないのね！？
しっとりとして
鶏の旨みがジュワァ～( ´艸｀)
うまぁ～いﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ
小ネギのぬた
これは…ラーメンに入れるもんなの！？
シャッキリして酢味噌の加減が絶妙ぉ～(*≧∀≦*)
日本酒欲しい～(@￣ρ￣@)(笑)
レタス！？と玉ねぎのマリネ
レタスはレタスですが(笑)
玉ねぎのマリネ…
うめぇ～ヾ(´▽｀*;)ゝ"
コレを…
豚チャーシューで巻くと…
肉肉しさと酸味と甘みが…
ビール欲しいぃ～(*≧□≦)ノ
レモン搾って爽やかで
針ショウガと大葉がいいアクセント！！
すすって、うんめぇ～ﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ
トッピン具、うんめぇ～ﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ
うんめぇ～(*≧∀≦*)
ダメだこりゃ～(*≧∀≦*)
一気に完食～( ´艸｀)
うまかった…
トッピン具…単品でも美味すぎで
いつ、どうやって食えば正解かわかんなかった(笑)
ごちそうさまでした