この日はおやすみラーメン日ヾ(*´∀`*)ノ
ですが…
事情がありまして…
昼はおウチでゆっくりコレを~( 〃▽〃)
暗くなるのを待って…
こっちラ~(*≧□≦)ノ
石川県
Noodle kitchen TERRA
かかりつけです( ´艸`)
蛇ロテです( ´艸`)(笑)
お目当てが…
コレ~(*≧□≦)ノ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/dc/4f/j/o0960054013950162924.jpg?caw=800)
コレ…前は…
と、メニューで…
なんて読むのかわかりませんでしたが(⌒-⌒; )
塩煮干なんですね(笑)
コレ…夜限定メニューで
衝撃的に美味かった~O(≧▽≦)O
ので、食いたくて食いたくて(≧∇≦*)
夜に出動ってワケです(*´∀`)♪
オーダー
塩煮干
まずは…
も、忘れて
からの~
キタ━(゚∀゚)━♬
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/3b/49/j/o0960054013950162933.jpg?caw=800)
横から
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/68/89/j/o0960054013950162942.jpg?caw=800)
盛り盛り( ´艸`)
うまそぉ~(≧∇≦)
いっただっき~ヾ(*´∀`*)ノ
スープ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/98/10/j/o0960054013950162949.jpg?caw=800)
黄金色の透明なスープ
煮干しのいい香りとスモーク臭が( ´艸`)
ひとくち
うふふふふふ(´∀`*)ウフフ
うんめぇ~(*≧∀≦*)
分厚い旨み!!
しっかりした分厚い煮干しの旨み
穏やかでやわらかい煮干しの旨み
を!!
丸ぁ~るい塩が
丸ぁ~るくまとめて
煮干しなんですが~
煮干しにぼししてなくて(笑)
甘みがあって
むぅ~わっ!!
ホント動物レスとは思えないくらい濃厚ですが
オレ!!マジで美味いッスよ!!
って、押し付けがましくなく、穏やかながらシッカリ!!
ホント!!
うんめぇ~なぁ~( 」´0`)」
前食った時に何て書いたかな~って見たら…
記事…ほぼ同じ( ̄▽ ̄;)(笑)
麺
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/23/dc/j/o0960054013950162957.jpg?caw=800)
ズルズルっ!!
うんまっ(*゚∀゚*)
すべらかでほんのりザラっとした麺肌
プチンとしたムニっとした弾力と粘りのある細麺
小麦の旨みがシッカリで爽やか
すする毎に
シッカリ穏やかな煮干しの旨みが広がり
噛む毎に
小麦のいい匂いと旨みが広がってく~( ´艸`)
麺の美味いのは当たり前だのクラッカーですが(笑)
煮干しスープとの相性!!
煮干しの濃厚ながら穏やかな香りと旨みに
小麦の旨みと食感のバランスが
今、以上ぉ~コレ、以上~ないってくらいイイ(笑)
やっぱ、うめぇ~( ´艸`)
煮干しと小麦のファンタジー
すすると減ってく…無くなる…
食うのがもったい(笑)
具材はネギ、メンマ、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/d8/85/j/o0960054013950162964.jpg?caw=800)
山盛り( ´艸`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/f8/a0/j/o0960054013950162975.jpg?caw=800)
うっ…
うんめぇ~(≧∇≦*)
スモーキーでチーズのような香りと
鶏の旨みがバッチリグ~(*゚▽゚)b
スモークチキン自体もビビるくらい美味いですが
スープにスモーキーな香りが移り
重厚さと香ばしさがプラス
でも、煮干しの香りを邪魔することなくて
うめぇ~(*≧∀≦*)
メンマ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/8d/a3/j/o0960054013950162986.jpg?caw=800)
ゴリっとしたメンマ
鰹風味のふんふふぅ~♬
強くなく弱くなく絶妙~(ノ∀`*)タハー
いいっ!!
と、
もぉ…なくなっちゃった(*゜Q゜*)
ので
スイマセ~ン
ニボ玉
と、呪文を唱えると…
キタ━(゚∀゚)━♬
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170531/20/ra-men-dsk/7e/a1/j/o0960054013950162990.jpg?caw=800)
ズズズズ…
うんまっ(*゚∀゚*)
ムチっとした麺に煮干しペースト
ジャリジャリと直に煮干し食ってんですが(笑)
穏やかなのね~( 〃▽〃)
コレがTERRAなのね~( 〃▽〃)
ぶっ混む!!
一気に完飲完食~ヾ(*´∀`*)ノ
全ペロです( *´ސު`*)
コレ…
マジでサイコ~(*≧□≦)ノ
オレの魚そばとはレヴェルが違う…のは当たり前ですね~(笑)
今、イチバン美味い煮干しメニュー!!
と、オレは思うよ~(笑)
実は記事書いてませんが…
既に3杯目です|゚Д゚)))ウメェ~
ごちそうさまでした