この日はおやすみヾ(*´∀｀*)ﾉ
なんの問題もなく完全にフリー♬
早起きして、煮干し補給(´∀｀*)ｳﾌﾌ
うめかったぁ～( ´艸｀)
煮干しの名店は11時オープンだったんで…
食べ終えても他のお店はまだオープン前…
コレは…
イケる！？
イっちゃうぞバカヤロ～！！(笑)
の、ラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
つづきまして～
こちラ～(*≧□≦)ノ
石川県
そらみち
11時３１分のオープン時間ジャストに到着！！
ナイスタイムマネージメント(笑)
いつも、オープン待ちでいっぱいで駐車場いっぱいですが…
駐車場も空いてて
一瞬、臨時休業かと思っちゃいました(⌒-⌒; )(笑)
車降りると…外待ちいっぱい∑(ﾟωﾟﾉ)ノｷｭ!!!
マジか∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!
駐車場空いてても…待ちか…
って、開店してないじゃ～ん(￣◇￣;)
ほどなく、オープン！！
券売機
券売機の順番が回ってきて
よ～し！！
煮干しそば！！
で、煮干し連食しよ～思いましたが…
ちょっと前に…
神！？
神様！？
世の中には強ぇ～ヤツがいんだな！！
オラ、ワクワクすっぞ！！
的な感じで、修行(笑)！？
なら…ご主人…
こんな感じになってる(笑)！？
そりゃ～…やっぱ…鶏食わねぇ～とな(笑)
修行の成果見せてもらうぞ～(笑)
と、いつも通り
中華そば
を、ポチっとな(*ﾟーﾟ)b
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
お馴染み！？
お姉さん：『麺入りまぁ～す!!』
『３０秒で～す!!』
『２５秒で～す!!』
『２０秒で～す!!』
『１５秒で～す!!』
『１０秒で～す!!』
『麺上がりまぁ～す!!』
麺茹でカウントダウンを聞きながら((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
からの～
お姉さん：『お熱いのでお気をつけてください』
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
キレー(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
あぁ～んど
シンプル～( ´艸｀)
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
クリアーで澄み切ったブラウンのスープ
表面には多めの薄黄金色の鶏油がキラキラ(*ﾟ∀`*)ﾉ☆｡ﾟ+.
スープの透明感が増してます
透明感が増す！？あってる(笑)
兎に角キレイなスープ
ひとくち
あぁ～
うめぇ～(*´▽｀*)
しっかりハッキリ芳醇でスッキリの鶏の旨みに
バリっとした醤油感のシンプルでキレイなお味
鶏油？の濃厚でミルキーっぽい鶏の香りが
ダイレクトに香り広がる…
いいねぇ～(*´▽｀)b
鶏油多めですがオイリーな感じはせず
鶏感スゴいぃ～( ｣´0｀)｣
うめぇ～(*´▽｀*)
麺
ジュルジュル
うめっ(*ﾟ▽ﾟ*)！！
麺は平打ちっぽい中太麺
ん！？
前の麺
麺変わってるΣ(ﾟ∀ﾟ*)！？
新しい麺！？は
滑らかでしなやかなでムニュムニュとしたやわらかい歯ごたえ
小麦の旨みが穏やか
鶏の旨みと香りがシッカリで醤油がバリっ！！
鶏の旨みと鶏の香り小麦の旨みとやわらかな歯ごたえのバランス
穏やかな雰囲気(//∇//)
以前は
鶏がキリっ！！醤油がバリっ！！小麦がパンっ！！
のソリッド感があってキレッキレでツーンとした感じでしたが…
なんだか隙ができたような…懐が広くなったような…
隙があることで…オレでも手が届く(笑)！！
そんな親近感がわく食べ味に( ´艸｀)(笑)
若い頃イケイケでしたが…歳をとり…子供が出来…丸くなって…
そんな感じです(笑)
大人になったねぇ～(*´▽｀*)(笑)
具材はネギ、メンマ、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
ふわふわの鶏チャーシュー
やわらかくて、鶏の旨みもやわらか
スープとも合うねぇ～( ´艸｀)
うんめぇ～(≧∇≦)
メンマ
ジョクジャクな穂先メンマ
スープをいっぱい持ち上げ
すする毎に！？醤油の香りが広がる～( ´艸｀)
うめぇ～(*´▽｀*)
一気に完食～(≧∇≦*)
うまかった
鶏と醤油に滑らかな平打麺…あちラ～っぽい( ´艸｀)(笑)
鶏と生揚醤油のみの誤魔化しが効かない勝負( ´艸｀)