この日はおやすみ…
寒ぃ～((((；ﾟДﾟ))))
眠ぃ～(´ぅω・｀)ﾈﾑｲ
布団から出たくない(/ω＼*)
昼近くになると
ぐぅ～ぐぐぅ～ぐぅ～ぐぐぅ～ぐぅ～ぐぐぅ～こぉ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
と、腹の虫が鳴きまくりなんで
ムックリと布団から起き上がる
あぁ～寒びぃ～(-Д-)ｻﾑｲﾈｪ
こんな日は濃厚なのが食いてぇ～なぁ～( ´艸｀)
ドコ行こっかなぁ～o(･_･= ･_･)o ｷｮﾛｷｮﾛ
あっ！！
そういえば…
決ぃ～めた( ｣´0｀)｣
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
福井県
麺屋 鶏っぷ
今年、初訪問です( ´艸｀)
券売機
お目当て見ぃ～つけた((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
ピリ辛煮干白湯＋和え玉
を、ポチっとな(*ﾟーﾟ)b
２０１６年新メニューのピリ辛煮干白湯！！
食べたかったんです～( ´艸｀)
食券をご主人に渡し『うすめ』でお願いし
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
チャーシューが違う(*ﾟ∀ﾟ*)！？
激うまそぉ～( ´艸｀)
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ベージュがかったほんの～りトロミのあるスープ
ひとくち
あ゛ぁ━━
うんめぇ～(*≧∀≦*)
濃厚でやわらかな鶏の旨みに
煮干しが
ぶわぁ━━━ん
煮干し感、強まってる～(´∀｀*)
ふくよかな鶏にしっかりしたニボニボのバランス
うめぇ～(*≧□≦)ノ
カッコえぇ～(≧∇≦*)
高まるぅ～( ´艸｀)
麺
じゅるじゅるっ
うんまぁ～(≧∇≦*)
平打ちっぽい太麺
すべらかな麺肌
プリっとしてプチン
弾力と粘りのある歯ごたえ
イキがいい～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ぎゅ～っとした小麦の旨み
ほんのりついた縮れが適度にスープを落ち上げる！！
啜る毎に鼻に抜ける煮干し((*´∀｀))ﾌｶﾞﾌｶﾞ
鶏ニボの旨みと小麦の旨みと歯ごたえ…
会ってる合ってる～(*^o^)乂(^-^*)
なんとなく…
前と麺の色が違う気が…
麺変わった！？
具材はネギ、ほうれん草、チャーシュー
チャーシュー
チャーシュー変わった(*ﾟ∀ﾟ*)！！
前は…
新しいチャーシュー！？は
レア感たっぷり( ´艸｀)
しっとりとやわらかく
薄味で肉の旨みがギュウギュウ
うんめぇ～(*≧∀≦*)
２枚から１枚に減量しちゃいましたが…
十分(*ﾟ▽ﾟ)b
ほうれん草
ほうれん草は…
ほうれん草です(笑)
濃厚でやわらかな鶏煮干白湯にピッタリ～(≧∇≦)
ここまでは、前からある煮干白湯＋新チャーシューですが…
新メニューの心臓！！肝！！
コレ～っ！！
特製ピリ辛煮干しタレ
説明には…ピリ辛に味付けされた煮干しタレと
ピリ辛の煮干し！？
こんなちょっとじゃ…
激的には味変わんないでしょ～(￣◇￣;)
ご主人…大丈夫！？
コレなら前の…
今は無き…カラシビ白湯
絶対こっちの方が刺激的だって～(//∇//)
取り敢えず、混ぜよぉ～(´∀｀*)
ひとくち
あっ！！
辛ぇ～(ｌｌｌﾟДﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!
辛ぇ～ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
すいませんm(__)m
激的変化です(//∇//)
スープ
全体的に赤みを帯び
口に広がる豆板醤の様な醗酵っぽい複雑な旨みと辛み
刺激的でニボニボも更にプラス
うめぇ～(´∀｀*)
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
の、ちょっと前に
すいましぇ～ん
ア♡エ♡ダ♡マ
と、食べ終えるて…しばらくで…
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
たっぷり１人前( ´艸｀)
先ずは…
まぁ～ぜまぜ
まぁ～ぜまぜ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ズズズズ
うんめっ！！
プツンとした歯切れのいい細麺
リズミカルな歯ごたえに煮干しオイルに煮干し粉
刻みチャーシューがパワフルにフォロー
頼りなさは無く
このままでも十分に美味い！！
味変アイテム
煮干し酢ッス(笑)
を、少しかけて混ぜると酸味とニボニボが…
うんめぇ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
さて…
ド～ン！！
と、ブッ込む
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ニボニボニボニボ～
辛辛辛辛ぁ～
プツンとした麺と鶏ニボ辛ぁ～うまぁ～(//∇//)
うめぇ～((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
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住所：福井県福井市若杉1-2921 1F
営業時間：11:00～14:00/17:00～22:00
定休日：日曜日/第2・第4月曜日
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