この日はおやすみ…
理不尽な毎日にストレス～･"(＞0＜)"･
なので…
こちら～(*≧□≦)ノ
HKT48 春のライブツアー ～サシコ・ド・ソレイユ 2016～
目の前がステージです( ´艸｀)
オレは…
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
愛知県
貝汁らぁめん こはく
はいっ！！
コンサートはお子さまたちで
オレは送迎という名の
便乗ラーメン旅ですヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ(笑)
今回の名古屋ラーメン旅…
頼みの綱、拉麺部部長は都合があわず
独りラーメン旅
なので…場所、時間をお伝えして
お店のピックアップしてもらいましたm(__)m
まずは(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
こちラ～は券売機のお店ですが撮影忘れ
メニュー
限定に牡蛎出汁の醤油麺ありましたが…
初訪なんで部長のオススメ
貝汁塩そば
を、ポチっとな(*ﾟーﾟ)b
あれ！？そういえば…
貝汁塩そばメニューにのってない…
まっ、いいっか(笑)
ランチタイムはご飯がサービスらしいですが
少食なので遠慮して(笑)
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
影が(￣◇￣;)
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
うすく濁りのある透明なスープ
油のドットがキラキラ眩しい(*＞ｖ＜)ゞ*゜+
ひとくち
あぁ～
うめぇ～(*´▽｀*)
塩味の穏やかな淡麗でやわらかいスープ
ですが、弱いわけでなく
しっかりした鶏に
貝出汁が
うぅ…わぁ～
な、厚みのあるスープ
油はソコソコですが
押し付け感はなく、自然な感じで
口をすすめる毎に
淡い恋心から熱愛に♡
麺
ズルズルっ
うんめっ！！
やっぱ…
ですよね～(≧∇≦*)
全粒粉使用の細麺
プッちぅ～ン
な、シッカリ目の歯ごたえ
小麦の旨みが濃厚ながらスッキリ
淡麗なスープを引き立て
スープは小麦の旨みを引き立てる
相思相愛♡
このスープにはこんな麺がいいなぁ～
って、思った通りヾ(*´∀｀*)ﾉ
具材はネギ、三つ葉、貝、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
待ってる間から
チャーシューを炙る香ばしい香りが漂ってきて
オレの胃袋がヨダレタラタラ(笑)
コレなのね～( ´艸｀)
シッカリした歯ごたえ
穏やかなお味付けで肉の旨みタップリ
で、香ばしくて
うんめぇ～なぁ～(≧∇≦)
チャーシュー
コレは…
部位が違う(*ﾟ∀ﾟ*)
こちらは炙りが無しでやわらかめの歯ごたえ
穏やかなお味付けは同じベクトルで
やさしい～(*´▽｀*)
うめぇ～(≧∇≦*)
貝
アサリ美味いねぇ～(´∀｀*)
見た目にも貝出汁な１杯って感じで
いいっ(*ﾟ▽ﾟ)b
メンマ
ジャックジャクの穂先メンマ
スープを持ち上げ
ジュバジュバ( ´艸｀)
ほんのりなゴマ油の香り
好き♡
香りつけの三つ葉…
鮮烈～( ｣´0｀)｣
コレ、三つ葉じゃないの！？
何！？
パクチー！？
一瞬でなくなっちゃいましたが…
なんだったんだろう…
一気に完飲完食～( ´艸｀)
ヤバい(￣◇￣;)
美味くて飲み干しちゃいました(笑)
イノシン酸にグルタミン酸に貝出汁のコハク酸の
淡くてシッカリしたスープに全粒粉麺
オレの好みド真ん中！！
部長！！
オレの好みを…
ありがとうございます(｀･ω･´)ゞ
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：愛知県名古屋市東区徳川2-10-20
営業時間：11:00～14:00 / 18:00～22:00
定休日：日曜日 夜
駐車場：コインパーキング有
Googleﾏｯﾌﾟ→こちら