昨日はお仕事でしたが…
新メニューが出るとの情報が！？
となると…
昨日はお仕事ですが
新メニューが出るのでラーメン日(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ドコ！？
新メニュー出るのはドコ！？
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
石川県
Noodle Kitchen TERRA
ひさびさの夜の訪問
こちラ～は夜はメニューが変わります
ゆうがたメニュー
プラス、本日スタートの…
これ～(*´∀｀*)
コレ昼は細麺
夜は細麺or太麺が選べる…
どっちがいい！？
オススメは細麺…
オーダー
塩和えSOBA 太麺
細麺は昼間も食えるので
夜メニューの太麺をチョイス！！
こちら、前に夜の限定メニューで
『まぜそば』を提供してたことが…
これ～(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
記事はこちら
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♫
あ～っぷ！！
いっただき～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
麺
魚介と鶏の香りがフワァ～(´∀｀*)♫
ズルズル、ズルズルズル～～～♫
あぁ～うまい！！
プチンとした歯ごたえの全粒粉太麺
タレはやわらか～い塩味
魚介ベースに鶏油
鶏油はさらりとして魚介をフォロー
魚介の旨みに鶏の旨みがほんわり広がる塩ダレは
全粒粉の濃厚で爽やかな小麦の旨みに
さらりとまとわりつく
魚介がメインになりながら
鶏油が必要十分な鶏の旨みをプラス
小麦の爽やかな麺がやわらかい塩タレをまとって…
やさし～(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
具材はネギ、水菜、メンマ、煮玉子、チャーシュー２種
豚チャーシュー
スモークされた豚チャーシュー
見た目の通り
香ばしくてレア感たっぷり！！
噛めば噛むほど旨みが
ジワ～～っと染み出てくるＯ(≧▽≦)Ｏ
黒胡椒のピリっとした刺激もアクセントになり
うめぇ～～( ´艸｀)
鶏チャーシュー
シットリしっかりで
鶏の旨みたっぷりの鶏チャーシューは
何も言うことが無い逸品！！
美味い！！
メンマ
細く切られたメンマは
コリコリしてて和風の味付け
竹の子の旨みもたっぷりで
麺、タレとも丁度いい～(*´∀｀*)
煮玉子
と、思わせて…
スモークエッグ
チーズの様な風味と
スイーツのような黄身のコクのある爽やかな甘み
他では食べられない煮玉子ですね～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
魚介ベースに鶏油のタレ
小麦感たっぷりの太麺といいバンスで
やさしい仕上がり
まさに…
まぜそばではなく
和えそば！！
美味かった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：石川県野々市市扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル
営業時間：11:30～14:00/17:00～19:45
定休日：木曜日＆第３金曜日
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