この日はお休みラーメン日ヽ(*´∀｀)ノ
水曜日であちらもこちらも定休日…
そうだ！！
こちラ～(*´∀｀*)
福井県
麺屋 源
メニュー
今日は…
これ～ヽ(*´∀｀)ノ
冬季限定
とんこつ 旨み極 塩らーめん
あっ ( °o°)ハッ
こちらの名物メニュー『塩梅旨味らーめん』…
てっきり『あんばいらーめん』かと思ったら…
他の方に提供してるの聞こえたんですが…
『しおうめらーめん』でした(笑)
ちょっと恥ずかしい(#^.^#)
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
紅しょうがが最初からドンとトッピン具されてます
いっただこっと(n‘∀‘)η
スープ
甘みのあるトロっとした塩スープ
エビの香りがするライトな豚骨スープ
臭みはないが、ワイルド感が無く
なんだかさみしいo(TヘTo) くぅ
その分、飲みやすい
不思議なスープ(^ム^)
ホント豚骨！？って疑っちゃいました(笑)
もう少しアツアツがいいなぁ～(n‘∀‘)η
麺
他のメニューと同じプチンとした中細麺
白さが際立つ柔らかそうな見た目ですが…
歯ごたえシッカリしててスープともいい感じ～
ツルツルとした食べ味で
スルスルといただけますよ～(^ム^)
具材は山盛りのネギ、チャーシュー、紅しょうが
チャーシュー
ウスいが肉感のあるシッカリしたチャーシュー
美味い(^0_0^)♬
もう少し欲しいなぁ～(*´∀｀*)
紅しょうが
そこらで買ってきたような紅しょうが
フレッシュな感じも弱く
しなびた感じ(^。^;)
う～ん…これ、いらない|ﾟДﾟ）/～
混ざらないようにいただきました(笑)
ネギはシャキシャキして美味い(^ム^)
一気に完食～(*´∀｀*)
エビの香る甘めのライトな塩味の豚骨スープ
ツルツルした麺とのバランスもよくて
豚骨じゃないような１杯でグイグイいけます
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
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