昨日はお休みラーメン日(*´∀｀*)
こちラ～ヽ(*´∀｀)ノ
石川県
Noodle Kitchen TERRA
メニュー
読めませんね～(^。^;)
オーダー
とりしおそば
ひっさびさの基本メニュー
店内には石川の著名なラーメンブロガー
Dさんが|дﾟ)ﾌﾌﾌ
ですが、気づかぬフリして(笑)…
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ワァ～オ(´∀｀*)♬
いっただくぜぇ～ヽ(*´∀｀)ノ
スープ
うぅ～んまい(´∀｀*)♬
透明なスープ
表面には少し鶏油が
鶏と魚介の香りがグンっ
ん！？
前食べた時とは香りが違う…
ご主人魚介変えた！？
あっ変えてない(^。^;)(笑)
ホントは少し変えたそうです(笑)
雑味が無く、鶏の旨味がピンとしたソリッド感
魚介とのバランスよくて
厚みがあるんですが重くはない
さすが！！
美味い(^Д^)b
麺
明日もニコニコな日になりますように
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麺
うまいね～((o(^∇^)o))
今日は煮干しそばに使用している中太麺
プッチンとした歯ごたえ
相変わらずの爽やかな小麦のお味
口の中が小麦畑(笑)
小麦と鶏、魚介のバランスが秀逸で
小麦のお味もたっぷり堪能できながら
鶏がしっかり
みんなが主役ですね～(^ム^)
具材はシンプルに
ネギ、カイワレ、メンマ鶏、チャーシュー
鶏チャーシュー
シットリしっかりした歯ごたえ
鶏の旨味たっぷりのチャーシュー
スープとの一体感といったら…
もう、サイコ～ヽ(*´∀｀)ノ
やっぱり鶏には鶏だね～(´∀｀*)♬
メンマはコリっとして美味い
ホント、全体のバランスがいい(^Д^)b
一気に完食～ヽ(*´∀｀)ノ
鶏の旨味たっぷりでスッキリした厚みのスープと
小麦感たっぷりの麺、具材の一体感が素晴らしい
ごちそうさまでした
今日の目的は…
この日は集まりがあったんで…
事前にお願いしてあった
おつまみ色々をテイクアウト
画像は勢いで結構食べた後です(^。^;)
飲みました～
美味かった～ヽ(*´∀｀)ノ
明日もニコニコな日になりますように
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