今日はお休みラーメン日ヽ(*´∀｀)ノ
昨日なんとか仕事が片付いたんで…
ゆっくりらーめん行けます(n‘∀‘)η
最近福井県が続いたんで…
今日は
こちラ～ヽ(*´∀｀)ノ
富山県
らーめん真太
石川を飛び越えて富山県入りです(笑)
I have a dream...
いつの日か２軒のラーメン屋で食べる
ひとつは”麺屋ぜん”
そしてもうひとつは”らーめん真太”
”麺屋ぜん”は姉妹店の麺屋源で半分叶えられた
そして今日、もうひとつのお店
らーめん真太に到る…
メニュー
初訪問ですので
オーダー
福の塩そば
開店待ちで入店、らーめん待ちの間に次々とお客さんが
スタッフさんは元気で丁寧な接客…いい感じ♬
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
キレイ(#^.^#)
撮影なんか適当に
いっただっきまぁ～す(´▽｀)
スープ
澄み切ったスープ
表面には油がキラキラ☆彡
鶏ベースの丸みのあるいい塩梅の
やわらかいスープで
美味いヽ(*´∀｀)ノ
が、表面の油が強めで
俺には少しオイリーに感じる
あと、もうちょいとアツアツだと更にいいですね
やわらかいが茹で加減の自家製麺
プッチンとした歯ごたえで
小麦感もいい感じ
スープとのバランスもよくて
スープとのバランスもよくて
やわらかい雰囲気の食べ味
具材は大葉、水菜、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
チャーシューはガシってした歯ごたえ
炙られていて香ばしい
肉肉しくて脂も適度で美味い
ちょっと、スープに勝っちゃってるかなぁ～|дﾟ)
メンマ
太くてゴリっとした歯ごたえで
いい～ヽ(*´∀｀)ノ
大葉の香りがアクセントになって
最後まで爽やかにいただけました
ごちそうさまでした
本日もう１杯
コク旨醤油らーめんいただこうか思いましたが…
次の楽しみとします(´∀｀*)
明日もニコニコな日になりますように
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