久しぶりにハーブ料理☆

…といっても、一週間ぶりかな？（笑）

今ちょうど、秋口の成長なハーブがもりもり伸びていて
今が使い時だ～っとばかりに、料理できるタイミングを見ては
ちょこっと創ったりしております

（…といっても、休みの日ってのがここ数週間ザックリ無いので
料理の機会が無くて、腕がなまりまくりだぞ～！）

今、庭にあって使えるハーブたちは
オレガノと、バジル（終わる寸前かな？）と、ローズマリー

今日はちょいと、試したことが無かったので
お昼に、これら３種のフレッシュハーブを刻んで
緑豆もやしのしゃきしゃきを残しつつ炒め、炒飯もどきにしてみました♪
うん。以外にどっさりと使ったけども、いいお味です

それにしても、実は今日は、無性にカブが食べたかったのだけども
スーパーには無かったので、今はまだ時期じゃないのですね～？
（カブをゴロゴロ入れた、コンソメ仕立てがたべたかったのだ）

久しぶりに、ハーブの植えているところをみていると
なんだか既に、カモミールの小さい芽があちこちに出ていて
時期、今だったっけ？？と、首をかしげている所です



さて、明日はまたまた岡山！

中山さんの講演、久しぶりで愉しみ＆遠藤さんには初めましてなので
いろんな意味で、楽しみで～す


今日も明日も、絶好調で良い日だ
感謝いたしま～～～～す