ブログネタ：好きなラーメンの味は？
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即席麺でプロや家族に一番評判いいのは
- サッポロ一番 塩らーめん 5食入 [サッポロ一番]
- ￥478
- 爽快ドラッグ
「サッポロ一番塩ラーメン」とよく聞きます
個人的にはカップ麺より袋入りのほうが美味しく感じます
何も具のない説明書き通りのラーメンもいいですが
今回は少しアレンジでも…
水の状態から500ccの水を5分30秒茹でる
お湯を切って流水でよく洗う
麺に卵黄をからめる
付属のゴマをまぶして麺は完成
そして麺の茹で汁250ccに付属の粉末スープを入れ
卵白と適量の水溶き片栗粉を加えひと煮立ちさせる
そして「サッポロ一番塩ラーメンのつけ麺」が完成です
タマゴ一個と片栗粉があればすぐ出来ますし
関西ローカルでラーメン職人が考えたレシピなのでぜひお試しを
（オリジナルではないのでブログにUPしてもOKですよ）
なぜラーメンを話題にしたかというと
ラー麺
つけ麺
僕イケメン
とブログテーマにラーメンの話題があったので今年
もこれをしたかったんです
（途中からオチ気付いてた日といるかも…）
でも去年と違う点は
世界不況の影響で外食から内食（それも即席麺）なったことです
