上を向いて歩こう

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缶コーヒーが嫌い。全然飲めない。







ニトスキ6インチで

またもやダッチベイビーを作ってみました。



20160218a


真ん中には、ナッツの蜂蜜漬けを乗せてみたり。




美味しいか?と聞かれると、

イマイチ私好みではない・・・・・んだなぁ。

でも本当に簡単に作ることができるので、

ちょっと何か食べたいなぁって時には便利。





ニトスキは鋳鉄製で加熱すると、

持ち手も熱くなるので素手では持てない。






使いやすいミトンはないものかと探してるうちに。。。∑(-x-;)




20160218b





この中で最近購入したのが





20160218c


左側がFELISSIMOで、

軍手のように見えるが、2層仕立てになっており、

熱が伝わりにくい仕様になっている。




右のはFlamen 耐熱性キッチン&バーベキューグローブというやつ。

超耐熱性能アラミド繊維というのでできていて、

250℃まで耐えられるのだとか。




ただ鍋をつかむなら、ミトン型のでもいんだけど

スキレットの持ち手に使うなら、

こういうのの方が、断然使いやすい。





でも熱湯に使うなら、これだ↓

シリコン製のミトン。

動きにくいけど、けっこう重宝している。



20160218d






鍋を移動する程度なら、

こんなのでもいんだけどね。





20160218e



とりあえず、ミトン愛は落ち着いた笑





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人に家に行くのと自宅に呼ぶのどっちがいい?
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私は自宅に呼ぶ 派!

もてなすのが好きだから。。。



先週末、毎年恒例の味噌つくりをしました。



前の夜に大豆を洗い、たっぷりとした水につけときます。

そして当日、膨らんだ豆を圧力鍋で煮てから

BAMIXでつぶすのですー。





そして、冷まします。

20160205b


塩と麹を混ぜ合わせ、

冷めた大豆をまぜまぜまぜ。

こねてこねてこねて。。。

↓は友達の手です。私は素手では荒れるので、ニトリルの薄手手袋装着しました。



20160205c





そして、おだんごにしますー。



20160205d




この味噌玉を容器に、思いっきりたたきつけて

そんで、手で押し入れて、空気を抜くように押し固めるー。




20160205e




表面をきれいにならして、

隙間がないように塩をしきますよー。

ちなみに減塩してます。




20160205f


そしていつもはラップをピシッとしくのですが、

今回はクッキングシートをしくことになりました。

この真ん中にクッキングペーパーにアルコールを含ませ

おいとくのです。

そうするとカビ防止になるのですー。

6か月後が食べごろー。






20160205g

Quuにはなんかイイコトありますか?






・・・・ないかな( ̄ー ̄;





20160205h

        なーんだ。。。。



人に家に行くのと自宅に呼ぶのどっちがいい?
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2月6日ブログの日記念スタンプ

ブログの日スタンプ






2/3に、師匠である先生のクラフト講座に参加してまいりました。

香草塾 ←教室についての詳細はここをクリック。

クラフト以外の講座もありますよ~。

今回のテーマはかかとツルツル!クリームとジェル』





皮膚が非常に弱いあたくしには、

顔や体のやわらかい部分に、病院の薬以外を塗るというのは

かなりなチャレンジなのですむっ






炎症を起こし、腫れて、皮がむけて、治る。

この工程にかなりの時間がかかるのでガクリ




でもかかとならということで、思い切ってチャレンジ(°∀°)b


20160203a





作る工程は、実験のようでとても楽しいのですヽ(゜▽、゜)ノ

おととしの夏の学校を思い出させます。





20160203b



クリームには、私は紫根オイルとカレンデュラオイルを、

それぞれ半分ずつ入れて

友達は、紫根のみ、もう一人の方はカレンデュラのみ。

精油はサンダルウッド、ラベンダー、エレミ。




ジェルには、精油はフランキンセンス、ベンゾイン、レモン。

無色のジェルだったのですが、

先生が色々なチンキを作られていたので、

ブルーのチンキをいれてみました。

・・・・なんのチンキだったかは、、、忘れました( ̄ー ̄;




まぁそんな感じで、気づくと

こんなきれいな色に~♪



20160203c




ビンもハート型で、こんなにかわいくできましたよ



20160203d



とても楽しかったので、

またハンドクリームを作ってみようと

今回はカレンデュラとセントジョンズワートを

ホホバオイル&スィートアーモンドオイルに漬け込んでみました(°∀°)b

3週間後に抽出し、つくってみよー。

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