イナダの煮付け

お魚 料理の王道といえば、やっぱり煮付け！
簡単に作ってみました
ごはん、おかわり！

材料 （ 二人分 ）
魚 4切
だし汁 200cc
酒・みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
生姜 適量

作り方
1 だし汁に酒・みりん・砂糖・醤油を加えて、沸騰させます
2 沸騰したら魚と生姜をいれます
3 煮汁を切り身に回しかけて落し蓋をし、中火で約15分煮て完成




iPhoneからの投稿