今日のおやつは、
「豆腐ドーナツ」
一応小麦粉が入ってるし、
揚げ物だし、
大人のおやつとして作ったんだけど
誰よりも嬉しそうに
完成のときを待っていたチビ子
結局一緒に食べました
「おいち、うめえ！」
だって
作り方は超簡単
【材料】
●ホットケーキミックス(200g)
●絹ごし豆腐(150g)
●砂糖(大さじ1)
●豆乳(大さじ1)
【１】ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を木べらでまぜる
【２】１に砂糖、豆乳も加えてよく混ぜる
【３】２をビニール袋にうつして、袋の角を切る
(なるべく丈夫なのがよいかと)
【４】切った口から生地を絞り出しながらキッチンばさみでカットして揚げる
(【５】お好みで砂糖をふりかける)
外はカリカリ、
ふわふわもちもちの仕上がりでした
豆腐だから気持ちヘルシーだしね
手も汚れないし、
とっても楽チンなので是非お試しあれ
次回はヘルシーに
「焼きドーナツ」
に挑戦したいとこです
ドーナツメーカーってどうなんだろ
また色々調べてみよう