姪っ子1号ちゃんが作ったチヂミがとても美味しくて
『美味しい！美味しい！』と言っていたら
お家で簡単に本場の味が楽しめるチヂミ粉
『宗家のチヂミ粉』を買って来てくれました。
お好み焼きは作るけどチヂミは作った事がないので
姪っ子1号ちゃんに教えてもらいながら作ったよ！
やはり、私が作ってもモチモチして美味しい
(笑)初めはサラダ油で焼いて片面が生焼けになったら
ごま油を少し回しかけて裏返しカリッと焼くのが
美味しく焼くコツだそうです❣️
今日はニラとニンジンだけで作ったけど
野菜を何でも千切りにして入れたら良いらしく
冷蔵庫の掃除にもなりますね
ジャガイモも美味しいらしいので
次回はジャガイモで作ってみよう‼️