SIN(28) - Sushi Kyotatsu NRT T1
今日の搭乗ゲートは33番だから、その前にある鮨屋にやってきました...。
masa師もお気に入りのお店、鮨･京辰です。
･･･と、上のように暖簾だけ写すとスッキリして見えるけど、店頭は相変わらずの阿鼻叫喚。
お持ち帰りの待ち行列が凄いし、入店待ちも15分待ちくらい。
まだ時間がたっぷりあったから、待った。そして呼ばれて、カウンターに座った。店内で食べていくのは初めて。
初めての鮨屋でカウンターに座る。というのは緊張します。目の前は食材の看板が...（脱北者向けにコマセ撒いたｗ）
カウンターの上は、こんな。
ごく普通に「おすしやさん」しています。店内も職人さん達のかけ声が飛び交っていて、違和感がありません。
逆に、窓の外を見るとなんかすげー違和感。
とてもまっとうな鮨屋のカウンターに座っているのに、目の前にユナイテッドの機材が...。(笑)
鮨ネタのショーケースを眺められるわけだけど... このエビさんたちが、なんかカワイイ。
屹立する海老...。ガイジン客向けに、ウケを狙ったのでしょうか。（とりあえず日系アメリカ人一人には受けたｗ）
で、メニューを拡げます。アソーテッドが手っ取り早そうだから、ここから選ぶことにしました。
こないだ「特上にぎり」を機内へ持ち込んで美味しかったから、またこれにしようっと。「まぐろづくし」も美味しそうだから両方頼もうかな... でも、ふたつも頼むと下品かな？ それにもうすぐ機内食を食べることになるだろうし。
結局「特上にぎり」をお願いしましたが、職人さん達のかけ声で「『おまかせ』なくなりましたっ」「了解『おまかせ』は〆ですっ」という威勢の良い声が挙がってる。う～ん『おまかせ』なんてのがあったのか。聞いたら食べたくなる。
にぎりと一緒に、ミソスープも頼んだよ。あ、ダイエットコークも飲んでた。アメリカ人だから許せ毒者。
味噌椀は、あさり赤だしです。
浅蜊のおみおつけ、好き♪ 潮干狩りの浜の近所で生まれ育ったしね。赤だしもわりと好き。
スシ、きました♪
海老が甘海老だし、まぐろがいろんな部分載ってるし、子持ち昆布みたいなのもあるし。
「はい。甘いタレのだけ別皿ですっ」って、もうひとつ出てきました。
羽田でも名産のあなご。Sea eel なんてアメリカでは滅多に食べられません。冷凍ウナギのスシになっちゃいます。
大トロ、中トロ、赤身のまぐろ３連戦は最後までとっといて、その他から食べ始めました。あ、もち玉子が最後♪
ここんちって... ネタにあわせてなのか、酢飯が違う。赤酢を使ったらしい飯が着色してる奴と白い奴があります。
マグロは脂の加減や風味が違っていて堪能できました。次回は「まぐろづくし」を頼んでみようかな...。
空港のお食事って本格的な場所が少ないだけに、この鮨屋さんの存在は貴重だと思います。
成田に来て、時間があるならこの「京辰」さんはイイですよ。NRTへ行くうちの生徒さんにもお勧めしてます。
美味しい鮨でおなかが落ち着いて、お向かいの33番ゲート Group 1 に並びました...。
masa師もお気に入りのお店、鮨･京辰です。
･･･と、上のように暖簾だけ写すとスッキリして見えるけど、店頭は相変わらずの阿鼻叫喚。
お持ち帰りの待ち行列が凄いし、入店待ちも15分待ちくらい。
まだ時間がたっぷりあったから、待った。そして呼ばれて、カウンターに座った。店内で食べていくのは初めて。
初めての鮨屋でカウンターに座る。というのは緊張します。目の前は食材の看板が...（脱北者向けにコマセ撒いたｗ）
カウンターの上は、こんな。
ごく普通に「おすしやさん」しています。店内も職人さん達のかけ声が飛び交っていて、違和感がありません。
逆に、窓の外を見るとなんかすげー違和感。
とてもまっとうな鮨屋のカウンターに座っているのに、目の前にユナイテッドの機材が...。(笑)
鮨ネタのショーケースを眺められるわけだけど... このエビさんたちが、なんかカワイイ。
屹立する海老...。ガイジン客向けに、ウケを狙ったのでしょうか。（とりあえず日系アメリカ人一人には受けたｗ）
で、メニューを拡げます。アソーテッドが手っ取り早そうだから、ここから選ぶことにしました。
こないだ「特上にぎり」を機内へ持ち込んで美味しかったから、またこれにしようっと。「まぐろづくし」も美味しそうだから両方頼もうかな... でも、ふたつも頼むと下品かな？ それにもうすぐ機内食を食べることになるだろうし。
結局「特上にぎり」をお願いしましたが、職人さん達のかけ声で「『おまかせ』なくなりましたっ」「了解『おまかせ』は〆ですっ」という威勢の良い声が挙がってる。う～ん『おまかせ』なんてのがあったのか。聞いたら食べたくなる。
にぎりと一緒に、ミソスープも頼んだよ。あ、ダイエットコークも飲んでた。アメリカ人だから許せ毒者。
味噌椀は、あさり赤だしです。
浅蜊のおみおつけ、好き♪ 潮干狩りの浜の近所で生まれ育ったしね。赤だしもわりと好き。
スシ、きました♪
海老が甘海老だし、まぐろがいろんな部分載ってるし、子持ち昆布みたいなのもあるし。
「はい。甘いタレのだけ別皿ですっ」って、もうひとつ出てきました。
羽田でも名産のあなご。Sea eel なんてアメリカでは滅多に食べられません。冷凍ウナギのスシになっちゃいます。
大トロ、中トロ、赤身のまぐろ３連戦は最後までとっといて、その他から食べ始めました。あ、もち玉子が最後♪
ここんちって... ネタにあわせてなのか、酢飯が違う。赤酢を使ったらしい飯が着色してる奴と白い奴があります。
マグロは脂の加減や風味が違っていて堪能できました。次回は「まぐろづくし」を頼んでみようかな...。
空港のお食事って本格的な場所が少ないだけに、この鮨屋さんの存在は貴重だと思います。
成田に来て、時間があるならこの「京辰」さんはイイですよ。NRTへ行くうちの生徒さんにもお勧めしてます。
美味しい鮨でおなかが落ち着いて、お向かいの33番ゲート Group 1 に並びました...。