「ブーレットダヴェンヌ」を久しぶりに注文したら、
写真のようなチーズが届いた。
なにか違う。
赤くない。。。
でも商品名は「ブーレットダヴェンヌ」だ。
いつも入荷するのは、
円すい形の赤色のチーズ。
＊写真がなくて残念
赤ではない。↓
ハーブとスパイスがたっぷり入っています。
これでもか！というくらいたっぷり！！
真空なのにチーズを持った手が、くさい
漢方薬くさい
兵士のみなさんの薬替わりになるようにたくさん入れたのでしょうね。
そして、しょっぱい
保存性を高めるためにかなり塩が入っています。
なので、そのまま食べるよりは、お料理に使った方が食べやすいと思います。
簡単なのは、じゃがいもに乗せて温める。
ポテトサラダに入れる。
ブーレット料理
って調べたら、鹿肉の料理がたくさん出てきたので、
鹿肉と合わせたら、ハーブの香りで肉の臭みも消え、コクも出て...
美味しくなりそうです。
名前「ブーレットダヴェンヌ」の語源のアヴェンヌは、
ベルギーに近い街の名前。
ベルギービールでこのチーズを味わうのも相性が良さそうです。
フランス産
「ブーレットダヴェンヌ」
1PC（180ｇ） 2376円
【ネットショップからのご注文】
こちらの商品のご注文は、ホームページの問い合わせから承ります。（送料がかかります。）
http://www.q-feuilles-kamakura.com/contact.html
＊商品名と数量を明記し、送信してください。折り返しこちらからご連絡いたします。
＊入荷状況により、価格が変更になる場合がございます。
【直営店】
「キャトルフォイユ相模大野店」
住所：神奈川県相模原市南区相模大野3-2
ボーノ相模大野ショッピングセンター2F
☎042-705-4410
「キャトルフォイユ西武所沢店」
住所：埼玉県所沢市日吉町12-1 B1F
☎04-2924-5244
「キャトルフォイユそごう横浜店」
住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店 B2F
☎045-453-2067
「キャトルフォイユ西武池袋店」
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店 B1F
☎03-3980-0121
【随時スタッフ募集しております】
ぜひご応募ください。
詳細は⬇
www.q-feuilles-kamakura.com/recruit.html