我が家の今夜の夕飯は…おでんです～～
おでんの具材を買いに
午前中にスーパーに行きました～～
特に葉物が高い！
て、印象は無かった～～
ま★葉物が高けりゃ～
根物を食べりゃエエ～
大根が最近安く
みずみずしく
キラキラしてて
べっぴんさんや！
『買うて～買うて～美味しいで～』
と、私に訴えるので～
べっぴん大根を買った～～
したら…
冷蔵庫に大根あった…
なら～
大根たっぷりのおでんにする～！！
【おでん】
て言うても
日本全国津々浦々
おでんの様式、具材は色々なようで～～
ま…何にせよ～
今夜の我が家のおでんは～～
スジ肉(串刺し)
ゴボ天
煮込みちくわ
厚揚げ
玉子
大根
じゃがいも
これだけ！！
ただし～
おでんの汁が美味いで～～～
アゴ出汁
昆布出汁
薄口醤油に塩
で～我が家は
甘めの汁が好きなので～
(↑隣の姑に教えて貰った)
そこに
砂糖と味醂を入れます～～
もちろん
今日は時間があったので
具材はそれぞれ
下湯でして
いらないアク、油を取りました～～
んで～
でっかい鍋で
ドッカーン★
トロトロ煮込みます～～
今も
ブログ書きながら
煮込んでます～～
あんまり火が強いと
汁が濁るからね～～
昔は
石油ストーブの上に
鍋置いて
トロトロ煮込んでたよね～
寒い外から帰ったら
家の中
おでん(うちの母は「かんとだき」と言ってた)の匂いが充満して
夕飯が何かすぐ分かって
夕飯が待ち遠しかった～～
ストーブから下ろして
鍋のままおでんを食べる…
おでんと白いご飯と漬物くらいの夕飯やったけど
めちゃくちゃ美味しかったなぁ～
弟と玉子の取り合いしてケンカしたわ～～(笑)
今は
一応、お皿におでんを盛って
カキフライも一品つける
あと、漬物も(笑)
んで…
食べるのは
相方と私だけ…
無言の行…
ランちゃんが
欲しくて欲しくて
テーブルの周りをうろうろうろうろ～～
娘は
明日新居に家具が入るので
今夜は８８君ちにお泊まり～～
息子は１０時にならないと帰って来ない…
美味しいおでん…
美味しく食べるには
相手が必要やなぁ…
あ～～～
おでんと言えば～
ヒヨコとカンジャンシジャンで飲ませて貰った
おでんの汁～～
美味かったなぁぁぁ★★★
寒い身体に染み渡ったわぁ～～
寒い韓国よろしいで～～
ヒートテック３枚着て
カイロ貼りまくって行く値打ちある
おでんの汁やで～～～
あれ…何の話、してたっけ(笑)