久々の、東京・西荻窪【喜田屋(きたや)】さんの和菓子です。(公式HPはないんですね。。)
もち米がくっきり姿のまま残った、きなこのおはぎ!
とても上品で、お茶うけ、おもてなしにぴったりです。
おそらく、私の知っている最薄!(極薄)ではないでしょうか。
この大福の皮は、まるできんつばの薄皮のようです。
これだけあんこがぎっしり詰まっていても、甘くなく、外側はほんのりしょっぱいので、何個でも食べられてしまいます。平均130円でこのような和菓子をいただける喜多屋さん。
長~く愛されている素敵なお店なのでした。