残り物の日
今日は暑いし、何にもしたくない。
氷結ゆず飲みつつ、ネットマネーの7月号を読みながら料理だお。
ということで、凍らせておいた自家製チャーシューと、その煮汁で中華丼。
圧力釜で醤油、砂糖、ねぎ、紹興酒でシンプルに作ったチャーシューは紹興酒たっぷりなのでこくがあって美味。
タレと絡まった野菜もシャキシャキで、紅生姜と一緒に食べるとうんまい。
残り物の再利用へ手間もお金もかからなくて良いですな。
昨日は昨日で日曜の残りでブイヤベースパスタやって食費節約だお。
日経のお話：
監視中の栗田工業中々の調子、鹿島も戻しそうな雰囲気。
でも、上海は↓な感じで押し目っぽいお。
http://www.h6.dion.ne.jp/~limbland/Shanghai.htm
とは言え、怖い感じがするので今日は朝にヌヌ買って、昼休みに売ると言う感じのトレード。
チャート見てパトライト、仕手狙いで明和産業と住友石炭を少しずつ買ってみようかと検討中。