豚ひき肉で作る♪肉じゃが

こんにちは

豚のひき肉を使って、肉じゃがを作ってみました

ひき肉を使うと、子供達が「うう～、お肉かみきれな～い」という苦情もなく（笑）、
「いいから、しっかり噛んで食べなさい！だしちゃだめ～～！！」というすったもんだもなく、（笑）
ぱくぱく食べてくれます

ずっと煮込んでいると固くなりそうなので、

まず、ひき肉だけを甘辛く煮つけて・・・

お肉に味が染みたら、いったんお肉だけ引き上げて・・・

お肉のうまみがぎゅぎゅ～～っと詰まった肉汁にお野菜を投入して・・・

少し炒めて、だし汁と追加の調味料を入れて・・・

お野菜が柔らかく煮えたら、お皿に盛って、上に甘辛そぼろちゃんをのせて、出来上がり～～～

それでは遊びに来てくださってありがとうございました

（コメント欄を閉じさせていただいています。。ごめんなさい！）

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