きのこたっぷり♪煮込みハンバーグ

こんばんは、RISAです

更新が遅くなってしまいごめんなさい！

やっと長女のイベントが終わりました

これからは大好きなブログにゆっくり向き合う時間が取れると思うので、

どうぞ宜しくお願い致します

それでは、ひとつ前の記事でちらっとご紹介した「きのこたっぷり♪煮込みハンバーグ」の作り方

のご紹介です。

普段は、ソース、ケチャップ、しょうゆで作っていたのですが、

今回は「赤ワイン」も入れて、いつもよりちょっぴりよそいきのソースにしてみました


（材料）2人分

・（各ご家庭のお手製の）ハンバーグのたね　2人分

・とんかつソース　大さじ３

・ケチャップ　大さじ３

・しょうゆ　大さじ１

・赤ワイン　大さじ３

・プチトマト　6個

・お好みのキノコ　（今回は、えりんぎの根元とマッシュルームの根元を使用しました）

（作り方）

①きのこを一センチ角に切る。

②熱したフライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグ（各ご家庭お手製のもので♪）を両面に焼き目

がつくように焼く。


②焼き目がついたら、ハンバーグを取り出して、お好みのキノコを炒めて、しんなりしたら、

とんかつソース、ケチャップ、しょうゆ、赤ワインを入れる。

③ハンバーグ、プチトマトを入れて、ソースにとろみが出るまで煮込んで、出来上がりです

　　　　

　
長女のイベントがやっと終わって、ほっとしました

ちょっぴり疲れた時には、やっぱり甘いもの・・・

今日投入したスイーツは、こちらでした～

ふたを開けるとこんな感じでした♪

カラメルソースのほろにがさが、さっくりバタークッキーをミックスしたアイスクリームととっても合っ

って、なかなか美味しかったです～


それでは、明日も笑顔がいっぱいの素敵な一日となりますように・・・


遊びに来て下さってありがとうございました






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本当にごめんなさい。
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