こんばんは。
今日は、実家で採れたスイカで作ったシャーベットの
簡単レシピを紹介します。
これは、生育中のスイカです。
食べる前の僕のイメージは、『あまり旨くないだろう！』
だったのですが
スイカの実のスポンジ状の部分を取り除いている分
味が濃くなってgoodでした。
まず半分は、そのまま食べます。
残りの半分をジュースやシャーベットにすると
２度美味しいので、オススメです。
簡単スイカシャーベット
材料
スイカ 半分
生クリーム 100g
砂糖 ５g～１０g
ラム酒 適量
作り方
スイカを１/８に切って、皮をむく。
潰して、漉して、種とカス（スポンジ状のもの） を取り除いく。
こんな感じです。
凍らせてスプーンなどで、削りとる。
グラスに盛る。
生クリームに砂糖、ラム酒を入れてホイップして 盛り付ける。
友人のバーテンダーに教えてもらった
スイカジュース＋ラム酒の発想から作ったこの
シャーベットは、相当旨かったです。
是非、お試しあれ
※僕が公開したレシピ・父の野菜作りで質問が
ある人は、
コメント欄でどんどん質問してね
わかりづらいポイントがあると思いますので、
教えて、いただけるととってもありがたいです。
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