先日のお茶会で、タジン鍋のお話をしてくださった方がいました。
実は昨年に、結婚式の引き出物でタジン鍋を頂いていたのですが、上手く使いこなせず、実家でホコリをかぶっていました。今回お話を伺って早速自分の部屋に引き取り、使ってみました！
なんと、かぼちゃがとっても美味しく煮えて、そして冷ご飯も短時間に蒸せて、ちょっとした野菜と卵の蒸し料理まで簡単にでき、一台でこんなに重宝するヤツだったことが判明
レンジを意地でも買わないことにしたわたくしめには、調理時間の半減も嬉しいです。
とある方は、肉まんも作れるとおっしゃってました。上級編として、そのうち試してみようと思います。
これで、日本産の新鮮なお野菜を沢山食べたいと思います！