ほ～。。。（ ・(ェ)・）
このシモン芋
どうも糖尿病にもイイようです！
インスリンの分泌を高める作用があることも
確認されているんですって(ﾉ´▽｀)ﾉ
シモン芋に含まれる酸可溶性糖タンパクＣＡＦが
高血糖値を下げ、インシュリンの分泌を促すという
研究もすすめられているそうです。
また、同じく含まれている成分
クロムにも糖質の代謝を良くする作用があり
糖尿病の予防も期待されているとのこと。
こうみると、糖尿病だけにいいの？
なんて思っちゃうけれど
このシモン芋、そんじょそこらのサツマイモとは
別格もの！！(＾～＾)
他の栄養成分だって
カルシウム５倍・カリウム２倍・ビタミンＣ３倍と
桁違いに多く含まれています！
圧倒的な栄養分をもつシモン芋
医学界や食品学会などでも注目されている
＜健康芋＞だそうです。
その栽培は、とても贅沢で手間のかかるもの
地中深くに根を張っていき
その土壌の栄養分をたくさん吸い上げるシモン芋
土中の養分を全て吸収してしまうので
連作をすることが出来ず
２年に一度しかつくる事が出来ません。
その上、通常のサツマイモのように
＜芋づる式＞といった収穫は難しく
ひとつ、ひとつ丁寧に掘っていかなければならないんです。
だから、あまり馴染みのある名前じゃなかったのね。。。( ゜∋゜)
そんな貴重で栄養価の高いシモン芋から
これまた、とっておきの焼酎のご紹介です！！！
豊富なでんぷん質からくる甘味とまろやかさが
黒麹で仕込むことによって
さらに深いコクを楽しめ、スーっと喉に落ちていきます。
美味しくいただける上に
健康にストイックな方にもピッタリじゃありませんか♪o(^-^)o
＜直黒（ひたぐろ） しもん芋 黒麹造り＞ 限定品
熊本県 720ｍｌ １，３９０円（本体価格）
ここまでご紹介して
残念なことなのですが。。。
(Ｔ▽Ｔ;)
こちらは、販売できるお店が限られています。
まっ、それだけに珍しさと貴重価値もあるということで
ご自分用はもちろん
プレゼント用にも喜ばれる焼酎でもあるんですよね♪
（父の日にも、もってこいです♪）
生命力の強さを感じる
健康志向の芋焼酎、どうぞご賞味くださいませp(^-^)q
